飯店財(cái)產(chǎn)管理制度

來源: 編輯： 2006/06/14 13:13:15　　字體：大小

　　政策：

　　建立健全財(cái)產(chǎn)的進(jìn)貨預(yù)算、審批及日常管理，保證帳物相符、帳卡相符。明確誰(shuí)使用誰(shuí)管理的原則，把財(cái)產(chǎn)管理工作真正落到實(shí)處。

　　目的：

　　為了加強(qiáng)***飯店各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)物資的管理，保證物盡其用，防止發(fā)生物資積壓、浪費(fèi)、丟失，避免占?jí)嘿Y金。

　　程序：

　　一、財(cái)產(chǎn)種類的劃分：

　　根據(jù)外商投資企業(yè)財(cái)務(wù)制度規(guī)定，企業(yè)財(cái)產(chǎn)可劃分為固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)，流動(dòng)資產(chǎn)主要包括低值易耗品、物料用品、維修材料等。

　　（一）固定資產(chǎn)：

　　固定資產(chǎn)是指使用期限超過一年的房屋、建筑物、機(jī)器、機(jī)械、運(yùn)輸工具以及其他與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的設(shè)備、器皿、工具等。不屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要設(shè)備的物品，單位價(jià)值在2000元以上的，并且使用期限超過兩年的，也應(yīng)要做為固定資產(chǎn)。

　　單位價(jià)值雖然低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，但為飯店?duì)I業(yè)的主要財(cái)產(chǎn)，也應(yīng)視為固定資產(chǎn)。

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　　低值易耗品是指使用年限較短，單位價(jià)值達(dá)不到固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的各種用具、物品。它在性質(zhì)上屬勞動(dòng)資料，一般可以多次參與周轉(zhuǎn)而不改變其原有實(shí)物形態(tài)，使用過程中需要進(jìn)行維修，報(bào)廢時(shí)也有一定殘值。有些物品價(jià)值雖達(dá)到低值易耗品標(biāo)準(zhǔn)，如易碎的餐具、瓷器、炊具、茶具等，但不列入低值易耗品中。

　　（三）物料用品：

　　物料用品是指為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中所必需的單位價(jià)值低于低值易耗品標(biāo)準(zhǔn)的一次性消耗用品。

　?。ㄋ模┚S修材料：

　　為各種設(shè)備維修用配件，一次性使用的各類材料。

　　（五）廢舊物資：

　　為企業(yè)已經(jīng)報(bào)廢的各類財(cái)產(chǎn)，所有入廢舊物資帳的物品，均為經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意報(bào)廢的物品，這類物品不論是售出或是領(lǐng)用，還是報(bào)廢，都需要經(jīng)財(cái)務(wù)部及總經(jīng)理的批準(zhǔn)。

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　　主要指無(wú)價(jià)保管品，客人贈(zèng)送的禮品、客人丟失無(wú)法歸還的物品，此類物品一律交庫(kù)房驗(yàn)收并保管，開列清單，并予以登帳。對(duì)此類物品進(jìn)行處理，必須報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理及總經(jīng)理批準(zhǔn)。

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