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制造費用結(jié)轉(zhuǎn)到生產(chǎn)成本的會計科目一般有原料成本、直接人工成本、制造費用等，一般可以按照下列步驟結(jié)轉(zhuǎn)到生產(chǎn)成本： 1、先將原材料等材料成本結(jié)轉(zhuǎn)到其相應的成本科目； 2、然后將生產(chǎn)過程中的制造費用，包括水電費、制造管理費用等，都結(jié)轉(zhuǎn)到原料成本、人工成本和制造費用等科目； 3、最后，將全部結(jié)轉(zhuǎn)到成品庫存科目。 生產(chǎn)蛋糕面包需要用成本核算法來計算生產(chǎn)成本，成本核算主要有以下幾種方法： 1、基本成本法：通過計算原料成本、工資成本、制造費用等綜合成本，再結(jié)合成品的出廠價格和訂單量，來核算成本； 2、變動成本法：此法重點計算變動成本，包括原料成本、人工成本、制造費用及利息費用等； 3、仿照成本法：此法可根據(jù)行業(yè)內(nèi)同類產(chǎn)品，選取其參考價格作為蛋糕面包的成本； 4、標準成本法：此法可根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營情況，從進廠成本和出廠成本等要素，制定標準成本，用來反映實際的成本。 拓展知識：通常情況下，會計上的生產(chǎn)成本，不僅僅是指生產(chǎn)過程中發(fā)生的材料成本、人工成本和制造費用，還包括其他可統(tǒng)計的成本，例如包裝成本、倉儲成本、運輸成本等。