在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中依據(jù)成本標(biāo)準(zhǔn)，對實際發(fā)生的生產(chǎn)耗費進(jìn)行控制的實施方法。選擇成本控制方法首先需要了解成本的特性與分類，通�？蓮囊韵氯齻�方面考慮：（1）成本發(fā)生的變動性與固定性，變動成本隨產(chǎn)量的變動而變化，固定成本則不受產(chǎn)量因素的影響；（2）成本對產(chǎn)品的直接性和間接性，直接生產(chǎn)成本與產(chǎn)品生產(chǎn)直接相關(guān)，間接生產(chǎn)成本則樣關(guān)性并不明顯；（3）成本的可控性和不可控性，可按成本與不可控成本隨時間條件的變化而會發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。
對于變動成本如直接材料、直接人工，可采取按消耗定額和工時定額進(jìn)行控制的方法。對于固定成本如固定制造費用，則可采取按計劃或預(yù)算進(jìn)行控制的方法。從成本控制的范圍來講，直接生產(chǎn)成本可將指標(biāo)分解落實到生產(chǎn)班組、員工，間接生產(chǎn)成本則應(yīng)分類將指標(biāo)分解落實到有關(guān)職能歸口部門、員工。從成本的可控性來讀講，需按不同的責(zé)任層次、管理范圍落實成本責(zé)任，使歸口控制的成本對各責(zé)任單位來講具有可控性，真正起到控制的作用。
實行成本控制的步驟為：制定并下達(dá)成本標(biāo)準(zhǔn)，作為控制的依據(jù)；發(fā)動員工積極參與成本標(biāo)準(zhǔn)的實現(xiàn)；根據(jù)成本標(biāo)準(zhǔn)審核成本開支，防止和罅損失浪費的發(fā)生；計算脫離成本標(biāo)準(zhǔn)的差異，分析其發(fā)生原因，確定責(zé)任歸屬；修術(shù)成本標(biāo)準(zhǔn)，改進(jìn)成本控制方法，使成本進(jìn)一步降低。
實行成本控制要求企業(yè)各級管理人員重視成本控制工作，保持成本標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)合理性，建立健全經(jīng)濟責(zé)任制，明確權(quán)責(zé)劃分和獎懲辦法，樹立全面經(jīng)濟核算觀點，正確處理產(chǎn)量、質(zhì)量和成本的關(guān)系。
