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1.分別核算豆皮和大豆的成本：由于豆皮和大豆的單價差距較大，你可以在購進(jìn)和銷售時分別核算它們的成本。具體做法是，將購進(jìn)的不帶皮大豆和帶皮大豆分別記錄在賬目中，并將運輸、存儲等成本分別記入各自的成本賬戶。在銷售時，將不帶皮大豆和豆皮分別出售，并按照各自的售價結(jié)轉(zhuǎn)成本。 例如，購進(jìn)100斤帶皮大豆，單價為2元/斤，運輸成本為10元，存儲成本為5元，總成本為25元。銷售時，將帶皮大豆過篩子后得到80斤不帶皮大豆，售價為3元/斤，豆皮20斤，售價為5元/斤。不帶皮大豆的單位成本為25元/100斤，豆皮的單位成本為25元/100斤。根據(jù)各自的銷售數(shù)量結(jié)轉(zhuǎn)成本。 1.采用一定的方法估算成本：如果你無法分別核算豆皮和大豆的成本，可以采用一定的方法估算總成本，然后再按照各自的比例分?jǐn)偝杀?。例如，可以根?jù)購進(jìn)帶皮大豆和不帶皮大豆的數(shù)量比例，或者根據(jù)它們的售價比例，來分配總成本。 例如，購進(jìn)100斤帶皮大豆和不帶皮大豆的總成本為100元。假設(shè)帶皮大豆和不帶皮大豆的數(shù)量比例為2:3，那么帶皮大豆的成本可以估算為40元（100元×2/5），不帶皮大豆的成本可以估算為60元（100元×3/5）。銷售時，根據(jù)各自的銷售數(shù)量結(jié)轉(zhuǎn)成本。