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老師，請(qǐng)問餐飲業(yè)菜品的毛利該怎么去分析？

84785015| 提問時(shí)間：2019 05/13 16:19
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陳詩(shī)晗老師
金牌答疑老師
職稱：注冊(cè)會(huì)計(jì)師,高級(jí)會(huì)計(jì)師
根據(jù)你的銷售收入-銷售成本=毛利潤(rùn) 毛利潤(rùn)/銷售收入就是毛利率
2019 05/13 18:05
84785015
2019 05/13 18:45
謝謝老師，我算出來(lái)了，毛利率達(dá)74%，這說(shuō)明了什么？
陳詩(shī)晗老師
2019 05/13 19:00
說(shuō)明，你的毛利率非常高，一般餐飲的毛利在50%左右。
84785015
2019 05/13 19:35
謝謝老師！
陳詩(shī)晗老師
2019 05/13 19:38
不客氣，祝你工作愉快
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