2008年3月初：南京率先出現腎結石病例，疑為食“三鹿”奶粉所致。
2008年3月中旬：三鹿集團接到消費者投訴，自稱送檢未發(fā)現問題。
2008年6月30日：國家質檢總局網站接到問題奶粉投訴。
2008年7月16日：甘肅省衛(wèi)生廳接到了多起病患報告，三鹿就在此時開始“動作”，自稱送檢產品合格。
2008年9月9日：甘肅省14名嬰兒同患腎結石，甘肅省質監(jiān)局獲知此事后，當即展開調查。并對“三鹿”奶粉進行抽樣檢驗，結果為：發(fā)現該產品的鉀、鈣磷比、脂肪等指標不符合國家標準規(guī)定，而且感染三聚氰胺的可能性較大。
2008年9月10日：甘肅省質監(jiān)局向河北省質監(jiān)局發(fā)出《關于請求協助調查三鹿集團嬰幼兒配方乳粉有關情況的函》，請求協助調查。重點調查該乳粉配方的合法性、原材料來源及品質等情況。
2008年9月11日：甘肅省質監(jiān)局以明傳電報方式，向全省質監(jiān)系統(tǒng)發(fā)出《關于開展奶粉專項檢查的緊急通知》，要求各級質監(jiān)部門對省內所有奶粉生產企業(yè)進行全面檢查。重點檢查企業(yè)的生產原料是否含有三聚氰胺，檢查企業(yè)的生產工藝、加工過程，對原料奶和成品進行抽樣檢驗。
2008年9月11日下午：三鹿承認700噸奶粉受污染，召回8月6日前產品。企業(yè)生部提醒公眾，立即停止使用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉。
2008年9月12日：甘肅省質量技術監(jiān)督局召開新聞發(fā)布會，對流通領域經銷的石家莊三鹿集團股份有限公司生產的“三鹿牌慧幼”系列嬰幼兒配方乳粉進行檢查，凡發(fā)現經營該產品的，立即責令停止銷售，就地封存。
2008年9月12日：國家質檢總局發(fā)出通知，要求在全國范圍內開展奶粉專項檢查，凡發(fā)現三聚氰胺等質量安全問題的，立即責令企業(yè)停止生產、停止銷售、查封成品。
2008年9月16日：國家質檢總局對全國嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺專項檢查的結果進行通報，公布22家含三聚氰胺乳粉的企業(yè)名單。
2008年9月17日：伊利、蒙牛紛紛公告，向消費者致歉。
2008年9月17日：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布《關于撤銷石家莊三鹿集團股份有限公司免檢資格和名牌產品稱號的公告》 ，決定撤銷石家莊三鹿集團股份有限公司生產的“三鹿”牌嬰幼兒配方乳粉、乳粉、滅菌奶免檢產品資格和名牌產品稱號。
2008年9月18日：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布《關于停止實行食品類生產企業(yè)出口食品免驗的公告》，廢止免檢管理辦法。即日起停止實行食品類生產企業(yè)出口食品免驗，取消有關企業(yè)獲得的出口食品免驗資格。
2008年9月18日：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布全國液態(tài)奶三聚氰胺專項檢查結果，蒙牛、伊利，光明三大乳業(yè)知名品牌榜上有名。
2008年9月19日：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布《關于撤銷內蒙古蒙牛乳業(yè)集團股份有限公司等三家企業(yè)液態(tài)奶產品中國名牌產品稱號的公告》，決定撤銷蒙牛、伊利，光明三家企業(yè)液態(tài)奶產品的中國名牌產品稱號。
三聚氰胺的毒性及危害
據1945年的一個實驗報道：將大劑量的三聚氰胺飼喂給大鼠、兔和狗后，沒有觀察到明顯的中毒現象。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。1994年，國際化學品安全規(guī)劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》第三卷和國際化學品安全卡片說明：長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。2007 年，美國寵物食品污染事件的初步調查結果認為：摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因，為上述毒性輕微的結論畫上了問號。
