一、什么是運營杰出

　　在經濟全球化和市場一體化的進程中，中外企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是一樣的。制造商面臨激發(fā)需求并保持不斷增長的巨大壓力；客戶不斷地要求更高的質量、更好的服務和更低的成本。全球化使得他們在供應商不能滿足要求的時候能夠很容易地改變渠道關系。投資人同樣要懲罰那些不能保持持續(xù)增長，不能提高盈利水平和不能獲得較高資本回報率的公司。企圖維持現狀的企業(yè)是肯定沒有出路的。

　　所謂運營杰出就是“始終如一地做好正確的事情”。這話聽起來簡單，但采用運營杰出戰(zhàn)略對企業(yè)的長期發(fā)展來說具有重要和深遠的意義。運營杰出是管理哲學，需要企業(yè)不斷地內?。╥ntrospection）、行動（action）和改進（improvement）。制定這樣的戰(zhàn)略并按照擬定的計劃腳踏實地的去做需要堅強的毅力，但肯定能夠獲得巨大的回報。要在供應鏈管理過程中實施這樣的戰(zhàn)略則需要一個全新的解決方案——抓住關鍵的商務問題，不斷地評價供應鏈績效和推動持續(xù)的改進。

　　1.內省。在企業(yè)現有組織機構框架內確定什么是運營杰出狀態(tài)的第一個挑戰(zhàn)就是企業(yè)內省。什么是企業(yè)要做的正確的事情？客戶要從他的供應商那里獲得什么樣的價值？最重要的，是以什么樣的條件——訂單、成本、質量、服務來獲得價值？還是所有這些條件一個也不能少？你如何才能知道自己做的好不好？要回答這些基本的問題，就必須弄清楚運營杰出的要害和企業(yè)的核心業(yè)務戰(zhàn)略。不經過基礎的內省，公司的運營就會陷入混亂。

　　2.行動。實施運營杰出戰(zhàn)略的公司是可信賴的伙伴。他們始終堅守對客戶和供應商履行承諾的使命。他們會迅速地在企業(yè)內部并跨越企業(yè)邊界，沿著他們的價值鏈溝通生產計劃以保持所有的運營活動同步協(xié)調，保持對運營過程的即時監(jiān)測，并對發(fā)生的問題迅速做出反應。你的客戶和供應商能夠信賴你所提供的數據嗎？

　　3.持續(xù)改進。運營杰出是一個持續(xù)的過程?？蛻魧⒉粩喔淖兯麄兯钟械倪\營杰出的精確定義。因為計劃并不總能產生預期的結果，所以必須對其進行必要的調整。競爭對手的行為將削弱哪怕是最好的計劃的效力。所以，要實現運營杰出，就必須對現有的計劃進行不斷地總體評價和持續(xù)地改進。

　　二、運營杰出的供應鏈

　　供應鏈是一個由相互依賴的組織和過程構建的復雜系統(tǒng)。這里所謂的過程不僅包括企業(yè)內部的活動過程，而且包括企業(yè)組織之間的互動過程。工程、銷售、制造、采購和物流在創(chuàng)造產品和向客戶交付產品的過程中都扮演著重要的角色。其中的每一個環(huán)節(jié)都有它自己的挑戰(zhàn)、目標和行動的最優(yōu)方案。協(xié)調這些常常相互沖突的行為并在總體上創(chuàng)建一個具有更高效能的系統(tǒng)，就成為杰出的供應鏈運營所面臨的最關鍵的挑戰(zhàn)。

　　在供應鏈中，對某個過程績效的評價可以用兩個特性指標。一個是從質量、成本、服務、可靠性、訂貨提前期等方面來評價產品的性能；一個是這個過程是如何對需求的變化和對沒有預見到的供應鏈中斷事件做出反應的?？蛻舢斎幌Ｍ鶅?yōu)先選用的供應商能夠始終如一地提供良好的效用，并適應他們的每一個“靈機一動”，而不管這個靈機一動發(fā)生在訂貨周期的什么時候。

　　供應鏈績效也可以用系統(tǒng)的平均績效和對變化的反應能力來評價，但必須在端對端的基礎上。因為供應鏈是個系統(tǒng)，所以“最薄弱”的環(huán)節(jié)和“反應最慢”的過程決定了整個系統(tǒng)的績效水平。

　　供應鏈績效還可以用各個環(huán)節(jié)同步協(xié)調的程度來評價。一個很好的例子就是存貨與生產和即時需求的協(xié)調程度。

　　如今的競爭是供應鏈的競爭而不是單個企業(yè)的競爭。運營杰出的供應鏈管理不僅意味著在每個環(huán)節(jié)或每個企業(yè)內部的運營杰出，而且意味著供應鏈作為一個整體的運營杰出。戰(zhàn)略計劃的制定不僅必須關注企業(yè)組織內部諸如制造、物流、銷售等單個環(huán)節(jié)的運營，而且必須關注它們在供應鏈系統(tǒng)中的相互關系。

　　客戶與供應鏈有許多接觸點，希望在所有的互動界面上都能獲得非常好的產品質量、較低的成本和高水平的服務。他們希望所有的供應鏈過程同步運行，具有無縫的信息流和平滑的物料流。任何一個組織的差錯都可能導致整個供應鏈的延遲交貨并使其失去可靠性。

　　三、對供應鏈運營績效評價的關鍵指標

　　供應鏈協(xié)會（SupplyChainCouncil）在2003年4月新版（6.0版）供應鏈運營參考模型（SCOR）中推薦的供應鏈績效關鍵評價指標（KPI）共有13個。這些指標從供應鏈交貨的可靠性，供應鏈的響應性，供應鏈的柔性，供應鏈的成本和供應鏈的資產管理效率等五個方面共同構成了供應鏈運營績效的評價指標體系。

　　1.交貨能力（DeliveryPerformance）——按照客戶要求的天數，或在客戶要求的天數之前，或在原計劃的交貨天數之前執(zhí)行訂單的百分比。

　　2.訂貨滿足率（FillRate）——在收到訂單的24小時內用庫存發(fā)貨的訂單百分比。

　　3.訂貨提前期（OrderFulfillmentLeadTime）——從客戶放單到收到訂貨實際所需的平均時間。

　　4.訂單完全執(zhí)行率（PerfectOrderFulfillment）——滿足全部交貨要求的訂單完成百分比。按時，按質，按量，具有完整的和準確的單證，并且沒有產生貨損。

　　5.供應鏈響應時間（SupplyChainResponseTime）——供應鏈系統(tǒng)對需求的非正?；蝻@著變化的響應時間。

　　6、生產柔性（ProductionFlexibility）——對上游企業(yè)，達到所能承受的非計劃的20%增產能力所需要的天數。對下游企業(yè)：在沒有存貨或成本損失的情況下，在交貨期30天之前企業(yè)所能承受的訂貨減少百分比。

　　7.供應鏈管理總成本（TotalSupplyChainManagementCost）——供應鏈相關成本總和，包括管理信息系統(tǒng)、財務、計劃、存貨、物料采購和訂單管理等成本。

　　8.產品銷售成本（CostofGoodSold）——購買原材料和加工制造成本，包括直接成本和間接成本。

　　9.增值生產率（Value-AddedProductivity）——人均增值率，產品銷售總額，減去物料采購總成本，除以用工總人數。

　　10.擔保成本或退貨處理（WarrantyCostorReturnsProcessingCost）——物料、勞動力和產品缺陷的問題診斷成本，或退貨處理成本。

　　11.可供應存貨天數（InventoryDaysofSupply）——以計提超儲和過期損失之前的標準成本計算的存貨總值。（原材料和在制品+廠內制成品+廠外制成品和樣品+其他）×365天÷產品銷售成本。

　　12.現金周轉期（Cash-to-CashCycleTime）——存貨供應天數，加上銷售未付款天數，減去采購原料的平均付款天數。

　　13.資產周轉率（AssetTurns）——產品銷售總額除以凈資產總額。

　　四、對供應鏈運營績效的測試和診斷

　　供應鏈杰出運營要求系統(tǒng)同步協(xié)調，這就必須借助IT系統(tǒng)所提供的可見性服務和信息反饋控制機制。在企業(yè)確立運營杰出戰(zhàn)略以后，能否充分地發(fā)揮供應鏈績效，在某種程度上就取決于IT系統(tǒng)的整合能力。所以，對IT系統(tǒng)功能的診斷實際上也就是對供應鏈運營狀態(tài)的診斷。

　　ARC顧問公司的歐洲研究部主任SimonBragg設計了一個包括10個問題的供應鏈績效測試和診斷表，并認為行業(yè)內最好的公司應當對這些問題直接回答YES.雖然該測試問卷是為判斷現有的IT系統(tǒng)投資有沒有為公司提供最好的價值設計的，但實際上已經把供應鏈管理思想、運營杰出戰(zhàn)略、關鍵績效評價指標、以及對IT系統(tǒng)的功能要求融合成一個可供企業(yè)自我診斷供應鏈績效的基本模型。

　　1.產品銷售、市場營銷、生產制造、物流服務和供應商是否根據同樣的需求預測運行？

　　“一個數的計劃”是杰出供應鏈的表現。供應鏈管理不善的公司是根據銷售人員的“大概的和可完成的”銷售任務來進行銷售預測的。生產制造部門并不相信這個預測，于是自己再做預測，這個預測結果一般傾向于更大的批量。物流服務部門只是銷售經理賣什么就送什么。財務部門對生產部門和銷售部門的預測都不相信，于是為了管理現金流就自己又做一個預測。供應鏈運營杰出的公司只有一個需求預測數。該預測數不僅能夠獲得銷售部門、生產部門、供應商和客戶認同，而且能夠通過反饋不斷地協(xié)調和調整。

　　2.是否已經取消了所有的數據重復錄入？

　　在取得客戶訂單、下達生產計劃、發(fā)出采購和運輸指令的過程中不應當出現數據重復錄入的情況。數據再錄入不僅會降低訂單執(zhí)行的速度，而且會增加成本和產生錯誤。盡管把客戶訂單直接導入交易處理系統(tǒng)并不難，但還是沒有幾個制造商能夠達到如此一體化的程度。同樣，大多數采購訂貨的相關信息也應當通過電子傳輸的方式與供應商分享。

　　3.訂貨提前期是否反映了可利用的生產能力？

　　最壞的情況就是不管客戶是誰，或訂貨的批量的大小實施標準的訂貨提前期，比如說兩個星期。較好的情況就是在主生產計劃中對每一個客戶分配不指定的產品，這是一個被稱為承諾產品可得性的方法。最好的方法是承諾生產能力，這種方法通過確認閑置生產能力、原材料、在制品、現有原材料采購訂貨情況和已經確定的生產計劃來自動計算交貨期。

　　4.所有的生產計劃是否在數學上都已經優(yōu)化了？

　　在過去的20年中，MRP-II一直是編制生產計劃的標準模型?？墒牵琈RP-II模型不能發(fā)現最小的生產成本、最大的客戶服務組合，或最有效使用有限資源的方法。MRP-II不能優(yōu)化生產工序，無法消除滿負荷運營的工藝瓶頸，也無法識別最低成本的工藝路徑。

　　優(yōu)化的過程就是在大量的可行方案中通過搜索識別最佳方案的過程。合適的優(yōu)化算法取決于問題本身。主要的優(yōu)化技術包括混合整數線性規(guī)劃、啟發(fā)式算法和約束規(guī)劃方法。

　　5.每個分系統(tǒng)的零部件編碼是否都一致？

　　不同系統(tǒng)、不同工廠和不同國家生產的同類產品往往使用不同編碼的零部件。顯然，不同的零部件編碼掩蓋了零部件、總成和最終產品之間的相同性。雖然統(tǒng)一編碼可獲得規(guī)模的經濟性，但在整合供應鏈計劃和實施多分廠的集中采購方面還有很長的路要走。零部件編碼系統(tǒng)標準化必然導致生產過程的優(yōu)化，供應商的整合，并最終改善對客戶和市場需求的響應。

　　6.是否采用關鍵績效指標來評價供應鏈運營狀態(tài)？

　　如果你不能測定供應鏈績效，就無法控制也無法改善供應鏈的績效。諸如供應鏈協(xié)會（SCC）推薦的“訂單完全執(zhí)行率”（Perfectorderfulfilment）之類的評價指標，反映的是整個訂單管理，執(zhí)行和會計過程。然而，許多供應鏈管理人員為了使用方便，常常自己選擇和確定的評價指標體系，并經常爭辯說面對特定的情況需要特定的指標?？墒?，由此產生的麻煩是公司的高層無法像對比財務指標一樣對不同部門和不同地區(qū)的供應鏈績效進行比較。這也成為在部門間和地區(qū)間借鑒最好的供應鏈管理經驗的障礙。

　　7.是否知道關鍵客戶今天用了多少產品？

　　關鍵客戶使用了你所生產產品的10%以上。對這樣的客戶可以根據經濟訂貨批量模型來計算訂貨批量。這樣，就會把客戶需求的任何變化放大到你的工廠。如果知道這些客戶實際每天的用量，你就能夠很好地為他們提供補充存貨的服務，使貨運成本最小并充分利用工廠的生產能力。

　　8.是否已經整合并控制了運輸的采購、計劃和執(zhí)行過程以及相關技術？

　　傳統(tǒng)上，企業(yè)往往對運輸活動采取分散管理的方法。運入的、運出的、國內的、國際的通常都被作為獨立的功能活動來對待。因此，由于沒有采取整體的管理方法而喪失了潛在的效率。目前，許多行業(yè)領先的公司都在采用更加系統(tǒng)的觀念對所有的運輸活動進行統(tǒng)籌的管理。通過集中和整合運輸過程和技術，企業(yè)可以通過更好的與最佳路徑匹配，或把更多的LTL貨轉變成成本較低的整車發(fā)運，或創(chuàng)建一次發(fā)貨多點?？康倪\輸路線來降低成本和提高服務水平。

　　9.主管經理是否能夠及時發(fā)現供應鏈過程的問題？

　　如果一個供應商不能交付所承諾的產品數量，或者一臺設備、卡車，甚至系統(tǒng)出了故障，則主管經理應當及時知曉。如果主管經理不在，問題就應當向更高的管理層次傳遞。迅速發(fā)現問題能夠給經理人更多的時間來解決問題，也給了他們解決問題的方法提供更大的選擇范圍。在管理不善的公司，主管經理常常是在原材料或零部件直到指定的時間還沒有抵達現場的時候才發(fā)現供應鏈運營出了問題，就今天的標準來看，就顯得太遲了。

　　10.產品定價是否根據能力利用率、競爭對手的行動和特定客戶而動態(tài)地變化？

　　傳統(tǒng)上，價格和折扣系統(tǒng)的實施是剛性的，且變化很慢。每個銷售人員都是在一對一的基礎上逐個與客戶談判，價格是既定的。但是，在3PL行業(yè)、航空運輸業(yè)和旅館業(yè)一般都是動態(tài)定價的。因為，小小的客戶能夠承受的加價就可以直接增加公司的凈利潤。但是，如果固定成本很高，生產能力利用率低，并且認為產品目前還無法定價，那么，暫時的折扣就可能是增加公司利潤的最好的選擇。動態(tài)地確定最合適的產品價格是迅速獲取投資回報的有效途徑。

　　上述問題反映了當今正在使用的最主要的供應鏈技術和最佳的供應鏈運營管理實踐。設定一個問題回答YES，就得1分。如果得分在3以下，就表明你公司在改善供應鏈運營績效和提高企業(yè)盈利性方面還有許多機會。在IT系統(tǒng)方面的投資應當在一年內取得回報。如果得分在4到6之間，則說明你公司已經使用了一些IT技術系統(tǒng)，供應鏈績效可能正好處于同行業(yè)的平均水平。如果得分在7到8之間，則說明你公司已經使用了許多有用的供應鏈管理技術系統(tǒng)。但在進一步采用新技術方面要采取謹慎的態(tài)度，因為那些技術的性能還沒有被充分證明。如果得分是9或10，則說明你公司處于技術領先狀態(tài)，或采用了尖端技術系統(tǒng)。