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老師，酒店餐飲行業(yè)的毛利潤(rùn)怎么算？

84785015| 提問(wèn)時(shí)間：11/13 11:12
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小智老師
金牌答疑老師
職稱：初級(jí)會(huì)計(jì)師,中級(jí)會(huì)計(jì)師
酒店餐飲行業(yè)的毛利潤(rùn)計(jì)算公式是：毛利潤(rùn) = 銷售收入 - 直接成本。其中，銷售收入指的是餐飲服務(wù)的總收入，直接成本包括食材、飲料成本等直接與服務(wù)提供相關(guān)的成本。
11/13 11:15
84785015
11/13 12:00
那毛利潤(rùn)率怎么算
小智老師
11/13 12:02
毛利潤(rùn)率的計(jì)算公式是：毛利潤(rùn)率 = (毛利潤(rùn) / 銷售收入) × 100%。這個(gè)比率可以幫助你了解每一元收入中有多少是毛利潤(rùn)。
84785015
11/13 12:40
謝謝老師
小智老師
11/13 12:44
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