免費(fèi)問(wèn)答

在算蛋糕成本時(shí)，一定要把水電工資房租等必需開(kāi)支也算在內(nèi)。水電費(fèi)用主要來(lái)源于原料采購(gòu)及生產(chǎn)成本，例如用電機(jī)調(diào)料、烘焙時(shí)使用的電烤箱等。房租費(fèi)用主要是購(gòu)買(mǎi)車(chē)間或商鋪的租賃費(fèi)用。要注意的是，在計(jì)算蛋糕成本時(shí)，還要把工資支出也考慮在內(nèi)，因?yàn)樗麄兌际窃谏a(chǎn)和銷(xiāo)售蛋糕時(shí)不可缺少的一部分。 拓展知識(shí)：另外在計(jì)算蛋糕成本的時(shí)候，還要考慮運(yùn)費(fèi)支出、手續(xù)費(fèi)以及稅費(fèi)等，因這些開(kāi)銷(xiāo)也可能影響蛋糕的最終成本。有了全面準(zhǔn)確的成本計(jì)算，才有辦法控制和分析成本，爭(zhēng)取在保證質(zhì)量的前提下，實(shí)現(xiàn)更高效的生產(chǎn)及利潤(rùn)最大化。