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庫存油的存放是影響食品安全的重要因素，因此，對經(jīng)過提煉出的油進(jìn)行正確的庫存處理是非常重要的。一般情況下，經(jīng)過提煉的油應(yīng)該存放在干燥、陰涼、灰塵少的倉庫，并且保持倉庫溫度在5℃-25℃，濕度在50%以下，有效控制倉庫溫度及室內(nèi)濕度，避免油變質(zhì)。另外，為了避免油受潮變質(zhì)，應(yīng)特別注意油品的封口，及時緊固容器及封口，盡量使用無毒封口劑進(jìn)行封口，如果發(fā)現(xiàn)容器有漏油現(xiàn)象，及時補(bǔ)口防止油受潮變質(zhì)。另外，應(yīng)該結(jié)合使用油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時對油進(jìn)行質(zhì)量檢測，如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量有損，應(yīng)及時處理。 拓展知識：此外，在油庫存儲過程中，也要注意油罐的保護(hù)，以避免容器內(nèi)油漏出，以及容器變形，破裂等情況。并且應(yīng)經(jīng)常對容器內(nèi)油庫存進(jìn)行檢查，及時更換容器，以防止油質(zhì)量變差。在確保油質(zhì)量的同時，也要注意油的運輸。應(yīng)按照容器的要求，使用專業(yè)的運輸容器進(jìn)行油的運輸，以保證油的安全。