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根據(jù)稅務(wù)機(jī)關(guān)的規(guī)定，如果購(gòu)進(jìn)的蔬菜和部分鮮活肉蛋是用于供銷(xiāo)售、提供餐飲、住宿等提供服務(wù)的，則可以扣除進(jìn)項(xiàng)稅，但是不能扣除買(mǎi)方的消費(fèi)稅和增值稅。除上述服務(wù)外，非特定類別的蔬菜和部分鮮活肉蛋均不能享受進(jìn)項(xiàng)稅抵扣。進(jìn)項(xiàng)稅抵扣經(jīng)常受到必要審查，所以企業(yè)在使用進(jìn)項(xiàng)稅抵扣時(shí)應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)證據(jù)的收集和管理。 至于進(jìn)項(xiàng)稅抵扣，對(duì)于不同的類別，征稅方式也不同，比如服務(wù)類產(chǎn)品和非服務(wù)類產(chǎn)品，服務(wù)類產(chǎn)品應(yīng)該使用簡(jiǎn)易征收方式，非服務(wù)類產(chǎn)品則是按正常征收方式。此外，還要注意進(jìn)項(xiàng)稅抵扣的計(jì)算，通常需要采用應(yīng)稅銷(xiāo)售額減去開(kāi)票金額所得的結(jié)果。 拓展知識(shí)：稅收抵扣是企業(yè)減低稅負(fù)的有效方式，國(guó)家會(huì)定期實(shí)施抵扣政策，以鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展。除了進(jìn)項(xiàng)稅抵扣，稅收減免、稅收優(yōu)惠和稅收退返也是企業(yè)減稅的重要方式。