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食品加工行業(yè)的標準成本核算，一般來說需要做四個步驟。 1、明確核算對象。明確需要核算的對象，例如：食品加工廠，其產(chǎn)品，服務或其他。 2、確定核算項目，即明確每一項核算內(nèi)容，包括生產(chǎn)原料的成本以及相關(guān)的勞動力成本、庫存等費用等。 3、建立核算體系，通過確定核算費用的構(gòu)成計算各項成本核算體系。 4、展開核算，進行正式的核算，核算結(jié)果必須與核算項目一一對應。 此外，食品加工行業(yè)的標準成本核算可以通過設置標準成本來進行控制，并且可以結(jié)合管理會計來進行成本核算，以幫助企業(yè)優(yōu)化管理績效。