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餐飲業(yè),菜品毛利率、成本利潤率、營銷費(fèi)用率、銷售成本率,不明白意思,能詳細(xì)的解釋下嗎

84785032| 提問時(shí)間:2019 10/13 14:35
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答疑蘇老師
金牌答疑老師
職稱:注冊(cè)會(huì)計(jì)師
你好 菜品毛利率=(售價(jià)-成本)/售價(jià)*100% 成本利潤率=是利潤與成本之比 營銷費(fèi)用率是市場營銷費(fèi)用占銷售額的比例 銷售成本率是用以反映企業(yè)每單位銷售收入所需的成本支出。
2019 10/13 14:38
84785032
2019 10/13 14:40
毛利率高了好還是低了好
84785032
2019 10/13 14:41
會(huì)計(jì)算就是不理解里面的真正意思
答疑蘇老師
2019 10/13 14:45
你好 毛利率當(dāng)然是高了好
84785032
2019 10/13 14:46
一般毛利率達(dá)到多少為宜呢,好了反應(yīng)了什么問題,低了反應(yīng)什么問題啊
答疑蘇老師
2019 10/13 14:48
你好 不同行業(yè)是不同的 高了說明收入高成本低 低了說明成本很高
84785032
2019 10/13 15:12
餐飲業(yè),成本利潤率反應(yīng)的是什么問題,高了好呢還是低了好啊
答疑蘇老師
2019 10/13 15:16
你好 成本利潤率是利潤與成本之比 高了利潤就高 高了好
84785032
2019 10/13 15:21
銷售成本率直接是成本與收入的比率,比值越高,說明每單位銷售收入所占的成本越高,利潤越少,對(duì)吧
答疑蘇老師
2019 10/13 15:27
你好 是的 你的理解正確
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