連鎖經營企業(yè)是隨著經濟的發(fā)展而產生的新型企業(yè)形式，其連鎖體系是由總部和連鎖店組成的有機體系?？偛渴沁B鎖體系的管理機構、配送中心和信息溝通中心，是整個連鎖體系的核心，連鎖企業(yè)通過集中采購、集中管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算形成集團優(yōu)勢，達到降低經營成本，提高經濟效益的目的。

　　連鎖經營企業(yè)財務管理應圍繞實現連鎖經營企業(yè)的經營目標展開。連鎖經營企業(yè)的經營目標是生存、獲利和發(fā)展，財務管理應圍繞此目標完成對有關資金的籌集、投放、運營和分配工作。

　　一、 連鎖經營企業(yè)的經營方式

　　連鎖經營企業(yè)是一種新型企業(yè)形式，在目前還外于初級發(fā)展階段，連鎖經營企業(yè)的經營方式，目前基本上分為子公司經營方式、分公司經營方式和加盟店經營方式。在中國加入WTO后，為提高市場競爭力與進入中國市場的國際上一些知名連鎖企業(yè)抗衡，又產生了自由連鎖經營方式。

　　1、 子公司經營方式

　　子公司經營方式是指總部通過投資關系，對子公司的資產和人員進行管理、控制，子公司根據經營需要取得法人營業(yè)執(zhí)照，開展相對獨立的經營活動，總部通過對子 公司下達各項經營指標并對此進行績效考核來進行管理?？偛考袑ι唐愤M行采購，根據子公司需要進行統(tǒng)一配送，按照內部價格進行商品結算，總部集中對子公司 的經營成果進行匯總核算，編制合并會計報表，按投資比例全部或部分享有子公司的凈利潤。子公司獨立進行會計核算，在經營所在地納稅、編制個別會計報表。

　　2、 分公司經營方式

　　分公司經營方式是指總部通過投資關系，對分公司的資產進行控制和人員的管理，總部對分公司進行內部會計核算，并對確定的經營指標進行考核，以確定各分公司 應當獲得的勞動報酬，總部集中對商品進行采購，并根據分公司經營需要進行統(tǒng)一配送，總部統(tǒng)一對分公司的經營過程和經營成果進行會計核算，統(tǒng)一納稅、編制個別會計報表，全部享有凈利潤。分公司根據總公司的安排開展經營活動，不獨立進行會計核算，取得的銷售收入全部上繳總部，勞動報酬由總部根據經營指標考核情況直接發(fā)放。

　　3、 加盟店經營方式

　　加盟店經營方式是指總部以商譽做投資，以收取加盟費的形式吸收加盟店，以達到擴大經營規(guī)模的一種經營方式?？偛考袑ι唐愤M行采購，根據加盟店經營需要進行統(tǒng)一配送，按照較為優(yōu)惠的價格進行結算，總部和各加盟店各為獨立法人，各自實行獨立的會計核算，總部在業(yè)務上對各加盟店進行管理、指導。

　　4、 自由連鎖經營方式

　　自由連鎖經營方式是指由若干個完全獨立的零售企業(yè)為增加其知名度，增強資源優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，在經營完全獨立的情況下，結成連鎖體系，統(tǒng)一使用企業(yè)品牌、統(tǒng)一進行渠道的一種經營方式。

　　二、連鎖經營企業(yè)會計核算的方式

　　由于連鎖經營企業(yè)的經營方式不同，其核算方式也不相同。依照連鎖經營企業(yè)經營規(guī)模和經營范圍的不同，分獨立核算和非獨立核算兩種方式。

　　1、 獨立核算方式

　　指總部實行獨立的，部分統(tǒng)一的會計核算，基層店實行相對獨立的會計核算。在這種核算方式下，總部和基層店都應設立獨立的會計機構?？偛客ㄟ^投資活動與基層店形成各自的經濟關系，總部的投資額計入“長期股權投資”科目，基層店收到投資增加“實收資本”科目?？偛繉洜I所需商品實行集中統(tǒng)一采購，按需要為下屬基層店統(tǒng)一配送商品。按內部商品價格進行結算，并按配送額開具增值稅專用發(fā)票（一般納稅人）或普通發(fā)票?；鶎拥陸{發(fā)票增加庫存，按獨立會計進行核算，月未計算并結轉當期經營成果，編制財務會計報告，將當期實現的利潤上繳總部。總部收到基層店上報的利潤和財務會計報告后，編制合并會計報表。

　　2、 非獨立核算方式

　　非獨立核算方式是指總部實行獨立的、統(tǒng)一的會計核算，基層店不單獨進行會計核算，經營中發(fā)生的各項經營費用，均向總部報賬核銷。在這種會計核算方式下，總部會計機構應對各基層店的經營過程實行內部會計核算，以考核其經營成果，確定其勞動報酬，根據經營需要為各基層店建立定額備用金制度，基層店實行報賬制，不設會計機構只設一核算員，可以設置部分輔助會計賬薄，負責上繳經營收入，核算本部門的經營費用，發(fā)放人員工資，保管本部門使用的備用金等。總部擁有本企業(yè)的全部經濟資源或控制權，總部對經營所需商品實行集中統(tǒng)一采購，按下屬基層店經營需要統(tǒng)一配送，庫存商品的實物轉移時，只對其明細科目進行調整。基層店開展經營活動取得收入，全部上繳總部?？偛烤幹苽€別會計報表。

　　在實際操作中，各連鎖店經營企業(yè)往往根據自身情況，綜合采取以上兩種核算方式。

　　三、 連鎖經營企業(yè)貨幣資金的管理

　　貨幣資金對于連鎖零售企業(yè)至關重要，貨幣資金是連鎖企業(yè)資產流動性最強的資產，企業(yè)從事經營活動離不開貨幣資金的支持，如購買商品、支付工資、償還債務等，沒有貨幣資金的儲備，就無法保證企業(yè)經營活動的正常運行。貨幣資金是企業(yè)資產管理的重要組成部分。

　　1、 崗位分工控制

　?。?）、建立貨幣資金業(yè)務的崗位責任制，明確相關部門和崗位的職責權限。

　?。?）、出納不得兼任稽核、會計檔案保管和收入、支出、費用、債權、債務賬目的登記工作。

　　2、 授權批準控制

　?。?）、明確審批人對貨幣資金業(yè)務的授權批準方式、權限、程序、責任和相關控制措施。

　　（2）、明確經辦人辦理貨幣資金業(yè)務的職責范圍和工作要求。

　?。?）、嚴格按照申請、審批、復核、支付的程序辦理貨幣資金的支付業(yè)務。

　　3、 現金控制

　　（1）、實行現金庫存限額管理制度。

　?。?）、明確現金開支范圍并嚴格執(zhí)行。

　?。?）、現金收入及時存入銀行，嚴格控制現金坐支，嚴禁擅自挪用、借出貨幣資金。

　?。?）、實行收支兩條線管理制度。

　?。?）、定期盤點現金做到賬實相符。

　　4、 銀行存款控制

　?。?）、加強銀行賬戶管理，分別設立基本戶和一般存款戶，并按規(guī)定辦理存款、取款結算。

　?。?）、定期獲取銀行對賬單，查實銀行存款余額，編制銀行存款余額調節(jié)表。

　　5、 票據控制

　　明確各種票據的購買、保管、領用、背書、注銷等環(huán)節(jié)的職責權限和程序，防止空白票據遺失和被盜用。

　　6、 印章控制

　?。?）、財務專用章應由專人保管，個人名章應由本人或其授權人員保管。嚴禁一人保管支付款項所需的全部印章。

　　（2）、嚴格履行簽字蓋章手續(xù)。

　　（3）、制定印章管理規(guī)定，下發(fā)印章保管人崗位責任制。

　　7、 監(jiān)督檢查

　　（1）、定期檢查貨幣資金業(yè)務相關崗位及人員的設置情況。

　?。?）、定期檢查貨幣資金授權批準制度的執(zhí)行情況。

　?。?）、定期檢查印章保管情況。

　?。?）、定期檢查票據保管情況。

　　（5）、通過企業(yè)內部銀行或企業(yè)ERP系統(tǒng)及時掌握企業(yè)每日貨幣資金收支情況。

　　四、 連鎖經營企業(yè)存貨管理

　　連鎖經營企業(yè)存貨的管理包括采購、入庫儲存、發(fā)貨等環(huán)節(jié)。為了保護存貨的安全、完整，確保會計信息的準確可靠，降低存貨成本，提高經營效率，必須以職責分工為基礎所設計實施對存貨管理進行制約和協(xié)調的一種內部管理制度。

　　1、 采購業(yè)務的管理

　?。?）、職能分工控制

　　連鎖經營企業(yè)應將存貨采購業(yè)務交由專門部門負責，建立采購業(yè)務崗位責任制，明確采購工作任務和工作程序，以及工作責任。要防止因職責不清，出現錯弊不易查找的情況發(fā)生。

　　（2）、授權批準控制

　　銷售部門提出要貨計劃，包括需貨的品名、規(guī)格、數量、需貨時間經部門負責人批準后，交由采購部門編制采購計劃，經主管領導人批準采購計劃書后，由采購部門落實進行采購。采購人員必須按經領導批準的采購清單采購，無論從數量和品種、規(guī)格和單價都無權擅自決定。若因市場原因需要修改采購清單時，必須經主管領導人員批準或授權。

　?。?）、采購合同控制

　　存貨采購應盡量與供應商簽訂訂購合同，以保證按期、按量、按質購入存貨，以滿足企業(yè)生產經營業(yè)務的需要。采購合同應經企業(yè)法人或法人授權人簽發(fā)生效。

　　（4）、建立詢價制度

　　由于市場供需價格千變萬化，要有專門業(yè)務部門或人員負責存貨價格、供需要求等調研、詢價工作，以控制成本、降低風險。

　　2、 存貨入庫、儲存的管理

　　企業(yè)訂購的存貨送達后，要經質檢部門和有關業(yè)務部門根據存貨的商品運單、發(fā)票、采購合同以及產品生產廠家提供的質檢單、出庫單、說明書加以審查驗收，若發(fā)現其他問題，則按所簽訂的合同，由企業(yè)有關部門和人員去處理和解決。

　　所購商品等存貨經質檢部門審查后驗收入庫，倉庫保管員應依據入庫單核對實物，查明其規(guī)格、數量，是否與入庫單相一致，并簽字認可，以建立保管責任制，防止丟失、毀損、變質，以保證存貨的安全。

　　存放商品的倉庫要做到：

　?。?）、創(chuàng)造安全條件 倉庫應具有防盜、防火、防潮等具體措施。

　?。?）、規(guī)范存放秩序與位置 如分區(qū)保管、定位存放、五五成行、快速記數等。

　　3、 存貨發(fā)出業(yè)務的管理

　　存貨發(fā)出要有授權批準制度，倉庫保管員憑手續(xù)齊全并有主管領導、送貨人簽字認可的發(fā)貨單發(fā)貨。

　　存貨管理建議使用POS系統(tǒng)（銷售時點系統(tǒng)）。POS系統(tǒng)對每種商品實時購銷存狀態(tài)隨時記錄，管理者可通過該系統(tǒng)及時正確地監(jiān)控業(yè)務經營，并做出各種采購及庫存決策。進行存貨管理的部門是商品配送中心。

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