酒，是一個(gè)變化多端的精靈，蘊(yùn)含著一股排憂解愁的力量。 在短暫的人生旅途中，那些最早感受酒精的人們認(rèn)為自己提前到天堂里享受了一回。這瑰麗而香醇的液體，伴隨著春節(jié)、情人節(jié)緊隨其后紛至沓來，就像序曲一樣拉開了我們味蕾尋求節(jié)日刺激的序幕。酒在杯中，人在路上。本文甄選了幾款經(jīng)典酒品，將帶您走進(jìn)中西合璧的酒世界。
五糧液
俗語說“川酒云煙甲天下”。把五種糧食融為一體釀造出來的“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處的五糧液，尤以酒味全面而著稱”，是其和諧品質(zhì)之所在。五糧液集團(tuán)將旗下商務(wù)王牌——五糧液“祝君一帆風(fēng)順”酒換裝升級，從東西方航海英雄鄭和與哥倫布那里獲的靈感，加入了新的國際化流行元素，成為國酒進(jìn)軍世界高端酒品市場的先鋒代表。“祝君一帆風(fēng)順”采用挑剔之最的酒類原料——河床下150米深層礦泉水，創(chuàng)造紀(jì)錄的638年歷史長發(fā)老窖，享譽(yù)國際的調(diào)味秘訣，征服了國內(nèi)外眾多品評人士挑剔的口味，被譽(yù)為香醇白酒中的經(jīng)典之作。此次換裝，五糧液集團(tuán)力邀世界頂級設(shè)計(jì)師主刀，水滴容船的獨(dú)特設(shè)計(jì)將文化與藝術(shù)完美融合，使之更符合目前高檔白酒的尊貴形象。
水井坊
每一項(xiàng)重大發(fā)明往往只是驚鴻一瞥，但意義深遠(yuǎn)。古蜀先民不經(jīng)意的創(chuàng)造竟成就了中國第五大發(fā)明，歷史和現(xiàn)實(shí)在訴說古蜀人的豐功偉績，也向世人展示了蜀地自古就是名酒之鄉(xiāng)，佳釀迭出之所。始于元末明初，至今已有600余年歷史的水井坊，坐落于酒都的中心地帶——成都，無疑先天就具備了這種優(yōu)勢的霸氣文化。獅子在民間被視為祥瑞的象征，同時(shí)也寓意王者和成功、豪情與王者風(fēng)范。在水井坊的許多宣傳品上，都不同程度地運(yùn)用了獅子的形象，其形象隨水井坊一起得到了深化和演繹。水井坊提倡大雅文化，信仰高尚、和諧之道，傳達(dá)了“承接歷史與現(xiàn)代，溝通傳統(tǒng)與時(shí)尚”這樣一個(gè)品牌內(nèi)涵。從選料、配料、上甄、觀火、出酒、摘酒直至窖藏、裝瓶都用功獨(dú)到，酒窖中以“水井坊一號菌”為主的釀酒菌群，賦予水井坊酒以鮮香獨(dú)特的絕美之味。
瀘州老窖
四川瀘州老窖是中國濃香型白酒的始創(chuàng)者，中國的四大名酒之一。瀘州老窖成為行業(yè)內(nèi)惟一既擁有物質(zhì)文化遺產(chǎn)———1573國寶窖池，同時(shí)又擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“雙國寶”單位。“國窖？1573”由國寶窖池精心釀制，其所選用的基礎(chǔ)糧食是川南獨(dú)有的“軟質(zhì)小麥”、“糯紅高粱”，它們顆粒飽滿，富含豐富的淀粉酶，來自瀘州老窖的綠色有機(jī)原糧種植基地，并且經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和考究的工藝流程，從源頭上保證了國窖1573食用的安全性和綠色食品特性，也使得瀘州老窖的“原產(chǎn)地保護(hù)”資格貨真價(jià)實(shí)。
軒尼詩XO干邑
威士忌最早起源于英國的蘇格蘭和愛爾蘭。威士忌一詞是拉丁語翻譯后演變而成的，原意是“生命之水”，塞爾格語把它寫成威士加巴，最后縮寫成“威士忌”。威士忌酒主要是用不同的麥類為原料釀制，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后放入木制的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性的蒸餾酒。軒尼詩于1870年始創(chuàng)出XO級干邑，由酒窖大師精心譜合過百種來自干邑區(qū)內(nèi)四大頂級葡萄產(chǎn)區(qū)的“生命之水”而成。馥郁芬芳的醇厚酒味和感性、豪華極具現(xiàn)代感的品質(zhì)，完美詮釋了頂級XO的真諦。
芝華士12年
酒最重要的莫過于入口的一剎那，這決定了酒的靈魂。芝華士以其百年的精湛工藝，加上獨(dú)創(chuàng)的三重調(diào)和，為芝華士威士忌獨(dú)特醇美的口感提供了百年歷史的精粹。從上個(gè)世紀(jì)起，這上好的口味就受到了英國皇室的肯定，百年來其一直是著名的“皇家供應(yīng)商”。那些在杯壁上遲遲不肯滑下的酒滴被蘇格蘭人稱作“天使的眼淚”。芝華士12年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。其特佳酒質(zhì)，已成為舉世公認(rèn)衡量優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌的標(biāo)準(zhǔn)。
張?jiān)垤潮H酒莊
每一個(gè)酒窖里都醞釀著一段故事。百年張?jiān)Ｒ灿兄鴮儆谧约旱膫髌妫瑥陌倌曛暗谝淮劸茙�，奧匈帝國的世襲男爵——拔保先生到百年之后張?jiān)５目傖劸茙煛绻舷壬恳淮劸迫�，無一不為打造出最出色的葡萄酒而殫精竭慮。張?jiān)垤潮H酒莊大師級赤霞珠干紅葡萄酒以精選的赤霞珠為原料，嚴(yán)格控制葡萄原料的產(chǎn)量與品質(zhì)，由中法釀酒師采用法國傳統(tǒng)工藝精心釀造而成，并在法國橡木桶中貯藏三年以上。優(yōu)越的赤霞珠葡萄酒需時(shí)數(shù)年的光陰，才會(huì)使酒質(zhì)漸趨柔順，果味和香氣方能逐漸顯現(xiàn)，這種特質(zhì)讓赤霞珠獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷至今達(dá)兩個(gè)世紀(jì)之久。
Birch黑金精品
冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物，它的誕生是一場美麗的錯(cuò)誤。兩百年前的德國，葡萄園遭受到突然來襲的霜害。酒農(nóng)為了挽救損失，只好將錯(cuò)就錯(cuò)，將冰凍的葡萄壓榨，按照傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀酒。無心插柳柳成蔭，釀成了酒體飽滿、風(fēng)味獨(dú)特的佳釀，造就了冰酒的問世。據(jù)說全世界只有奧地利、德國及加拿大等少數(shù)幾個(gè)國家的少數(shù)幾個(gè)地方，在溫度、氣候與各方面條件都配合的狀況下，才有條件釀制出高品質(zhì)的冰酒。加拿大安大略省的尼亞加拉地區(qū)是目前世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)。中加百喜冰酒——黑金精品在零下8度的氣溫中，選用VIDAL純冰葡萄汁釀制而成，色如琥珀，口味酸甜融合，渾然天成，含有鮮花、蜂蜜和芒果、太妃糖、西番蓮等多種水果的混合芳香，富含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)成分，口感醇厚清爽，品質(zhì)上乘，酒香里處處洋溢著歐美風(fēng)情，這是其他酒類所不能比擬的。由于冰酒必須采用天然方法生產(chǎn)，冰葡萄產(chǎn)量有限，冰葡萄的產(chǎn)酒率又很低，其昂貴也就順理成章了，即使在冰酒產(chǎn)地，飲用冰酒也是一種難得的享受。
