出納核算方法是完成出納任務(wù)的手段，與整個會計核算方法基本相同。主要包括設(shè)置賬戶、復(fù)式記賬、審核和填制憑證、登記賬簿、財產(chǎn)清查、編制報表，以及對出納核算資料進行分析和利用等方法。
　　
　　 (１)設(shè)置賬戶。設(shè)置賬戶是對核算對象的具體內(nèi)容進行分類反映和監(jiān)督的一種專門方法。就出納核算而盲，要分現(xiàn)金、每一種銀行存款、每一種有價證券設(shè)置賬戶進行記錄和核算。出納常設(shè)賬戶有：“現(xiàn)金日記賬”、“銀行存款日記賬——結(jié)算戶存款”、“銀行存款日記賬——××專戶存款”、“長期股權(quán)投資——股票投資(××股票)”、“短期投資——股票投資(××股票)”等。 

　　(２)復(fù)式記賬。復(fù)式記賬是對每一項經(jīng)濟業(yè)務(wù)通過兩個或兩個以上有關(guān)賬戶相互聯(lián)系起來進行登記的一種專門方法。在我國，幾十年來“增減記賬法”、“收付記賬法”、“借貸記賬按”三種復(fù)式記賬方法同時應(yīng)用。但隨著新的預(yù)算會計制度的出臺，各企事業(yè)單位和行政單位統(tǒng)一使用“借貸記賬法”記賬。所以，目前企業(yè)出納記賬應(yīng)當采用借貸復(fù)式記賬的方法。

　　(３)審核與填制憑證。審核并填制憑證，是為了保證會計核算質(zhì)量，審查經(jīng)濟活動的合團牲、合法性而采用的一種專門方法。出納人員對經(jīng)濟業(yè)務(wù)進行賬務(wù)處理，在過賬前，也要復(fù)核有關(guān)原始憑證，填制或復(fù)核記賬憑證。原始憑證是經(jīng)濟業(yè)務(wù)的書面證明，是記賬的依據(jù)，對記錄每一經(jīng)濟業(yè)務(wù)的原始憑證進行嚴格的審核，并根據(jù)經(jīng)審核后的原始憑還填制記賬憑證，然后再據(jù)以記賬，可以保證核算質(zhì)量，明確經(jīng)濟責任。出納人員對原始憑證的復(fù)核與專管費用報銷人員對原始憑證的審核是兩個不同的過程，出納人員的復(fù)核是一種復(fù)查性的，是保證會計核算質(zhì)量的重要的和必不可少的一種手段，是出納工作的一個步驟，而費用報銷的審核則是一項專門的財務(wù)管理工作；出納人員不得兼管費用報銷等審核工作。

　　(４)登記賬簿。登記賬簿是根據(jù)記賬憑證，在賬簿上連續(xù)、系統(tǒng)、全面地記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)的一種專門方法。按照記賬的正規(guī)方法和程序登記賬簿，并定期進行對賬、結(jié)賬，可以提供完整的、系統(tǒng)的核算資料。出納日記賬要逐筆序時進行登記，定期結(jié)出借貸發(fā)生額與余額，出具出細報告單與總賬會計進行核對。其中現(xiàn)金日記賬還要每日結(jié)出余額，并與庫存現(xiàn)金核對。

　　(５)財產(chǎn)清查。財產(chǎn)清查是對各項資產(chǎn)物資進行實物盤點，賬面核對以及對各項往來款項進行查詢、核對，以保證賬賬、賬實相符的一種專門方法。通過財產(chǎn)清查，可以查明各項資產(chǎn)物資、債權(quán)債務(wù)、所有者權(quán)益等情況，加強物資管理，保持賬記與實存的一致性，并為編制報表提供可靠的資料。出納要每天清點核對庫存現(xiàn)金，經(jīng)常性地與銀行進行賬目核對，適時清點核對庫存各種有價證券和結(jié)算票據(jù)。

　　(６)編制會計報表。編制會計報表是以表格形式，定期總括地反映經(jīng)濟活動和財務(wù)收支情況的一種專門方法。編制會計報表，可以反映企業(yè)財務(wù)狀況、經(jīng)營成果和預(yù)算、計劃的執(zhí)行情況，為企業(yè)增產(chǎn)節(jié)約、提高經(jīng)濟效益提供可靠的資料；為有關(guān)政府部門進行宏觀調(diào)控提供有關(guān)信息；為投資人、債權(quán)人進行投資決策提供所需資料。出納部門主要是報告本單位現(xiàn)金收支與結(jié)存情況，現(xiàn)金收支計劃的實現(xiàn)情況，資金利用情況，資金使用效益等情況。

　　(７)會計分析。對核算資料進行分析利用，是對核算資料所反映的各項經(jīng)濟指標進行對比分析，以便挖掘收入潛力，找出降低成本辦法，擴大經(jīng)營成果。

　　上述專門方法構(gòu)成了一個完整的總體，它們是相互聯(lián)系，緊密結(jié)合的，必須一環(huán)緊扣一環(huán)。缺少哪一環(huán)，或在哪一個環(huán)節(jié)上出了問題，都將影響整體核算質(zhì)量。