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問題：我公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為銷售煤炭，客戶購(gòu)買煤炭時(shí)，合同中約定了銷售價(jià)格和數(shù)量，同時(shí)在合同履約前收取客戶的履約保證金10萬元。如果當(dāng)月完成約定的購(gòu)買數(shù)量，則履約保證金進(jìn)行退還；如果客戶當(dāng)月沒有按照合同規(guī)定的數(shù)量拉運(yùn)購(gòu)買，則扣下履約保證金10萬元。請(qǐng)教老師，這個(gè)履約保證金在客戶未完成合同約定數(shù)量被我公司扣下這種情況，履約保證金的賬務(wù)應(yīng)如何處理？是否給對(duì)方開票？開什么樣的發(fā)票？