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一、成熟與非成熟生物資產的區(qū)分 1.成熟生物資產一般是指那些已經達到預定生產經營目的、可以收獲或出售的生物資產。例如，對于果樹來說，開始掛果并能夠穩(wěn)定產出果實的階段就可以視為成熟；對于牲畜，達到可以出欄銷售或用于繁殖的階段就是成熟。像已經可以采伐的用材林也屬于成熟生物資產。 2.非成熟生物資產是指尚未達到成熟階段的生物資產。比如處于幼齡期的果樹，還不能正常結果；處于生長發(fā)育期的牲畜，尚未達到出欄或繁殖的條件；以及尚未達到可采伐狀態(tài)的幼齡用材林等。 二、核算方法 1.初始計量不管是成熟生物資產還是非成熟生物資產，初始取得時通常按照成本進行計量。成本包括購買價款、相關稅費、運輸費、保險費以及可直接歸屬于購買該資產的其他支出等。例如，企業(yè)購入一批幼畜作為生產性生物資產，購買價款為10萬元，運輸費為5000元，那么初始入賬成本就是10.5萬元。 2.后續(xù)計量達到成熟后，通常不再歸集生長過程中的費用，而是根據其用途和狀態(tài)進行不同的核算。如果是用于農產品生產，在收獲農產品時，將其賬面價值結轉到農產品成本中。借：農產品如果是用于出售，在出售時將其賬面價值結轉至主營業(yè)務成本或其他業(yè)務成本。借：主營業(yè)務成本或其他業(yè)務成本貸：生產性生物資產 - 成熟生產性生物資產貸：生產性生物資產 - 成熟生產性生物資產在后續(xù)生長過程中，需要核算其生長過程中的成本增加。如為其發(fā)生的飼料費、防疫費、飼養(yǎng)人員工資等，這些費用會增加生物資產的賬面價值。借：生產性生物資產 - 未成熟生產性生物資產（成本增加部分）貸：原材料（飼料等）、應付職工薪酬等 3.減值處理借：資產減值損失貸：生產性生物資產減值準備或消耗性生物資產跌價準備對于生物資產，企業(yè)應當至少于每年年度終了對其進行檢查，有確鑿證據表明由于遭受自然災害、病蟲害、動物疫病侵襲或市場需求變化等原因，使生物資產的可收回金額低于其賬面價值的，應當按照可收回金額低于賬面價值的差額，計提生物資產減值準備。無論是成熟生物資產還是非成熟生物資產，如果發(fā)生減值：折舊與攤銷（針對生產性生物資產借：農業(yè)生產成本等（根據生物資產的用途確定相應的成本費用科目）貸：生產性生物資產累計折舊成熟生產性生物資產應當按期計提折舊。折舊方法可以采用年限平均法、工作量法、產量法等。例如，采用年限平均法計提折舊時，年折舊額 =（生產性生物資產原值 - 預計凈殘值）÷預計使用年限。非成熟生產性生物資產不計提折舊，因為其還處于生長發(fā)育階段，未達到可折舊的成熟狀態(tài)