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實(shí)務(wù)
問(wèn)題已解決
您好！老師，如何制定餐飲店能源占比標(biāo)準(zhǔn)，比如能源成本不能超過(guò)營(yíng)業(yè)額的5%，這個(gè)5%是怎么來(lái)的？
溫馨提示：如果以上題目與您遇到的情況不符，可直接提問(wèn)，隨時(shí)問(wèn)隨時(shí)答
你好，這個(gè)你先得平時(shí)要有數(shù)據(jù)看占到了多少，然后再去設(shè)定一個(gè)可以達(dá)到的下降的比例，
比如平時(shí)做菜，他就是要占到20%，你給他設(shè)置一個(gè)5%，那菜就做不出來(lái)。
2024 04/17 15:44
84785005 
2024 04/17 16:03
是取這平時(shí)占了多少的平均值，還是哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？
宋生老師 
2024 04/17 16:05
你好，就是看平均，平時(shí)的平均數(shù)，比如一個(gè)月下來(lái)的平均數(shù)。
84785005
2024 04/17 16:06
我得意思是取一年的最高值還是哪個(gè)值？
宋生老師
2024 04/17 16:08
你好，建議你按平均值，不要按最高的。
84785005
2024 04/17 16:11
謝謝老師 ！
宋生老師
2024 04/17 16:13
你好，不用客氣的了
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