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老師，您好！麻煩問問餐飲業(yè)，毛利率如果按照60%計算，平均每月工資，期間費用，稅費39000元，那每月營業(yè)收入達到多少可以不虧損？請給我寫個公式
溫馨提示：如果以上題目與您遇到的情況不符，可直接提問，隨時問隨時答
保本營業(yè)額=（房租+水電+人工+其他固定支出）÷ 毛利率
39000/60%=65000
2023 12/16 16:59
84784990 
2023 12/16 17:02
老師，我核算毛利率只算了原材料和收入，沒有考慮水電燃氣后廚工資，合適著呢沒？
郭老師 
2023 12/16 17:03
不合適需要考慮
廚房的支出
84784990
2023 12/16 17:13
要把燃氣和工資算進去嗎？
郭老師
2023 12/16 17:14
是
然后有廚房設備吧
燃氣
都算
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