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應(yīng)當做的賬務(wù)分錄如下： 一、銀行存款： 借：銀行存款xxx 貸：應(yīng)收客戶款xxx 二、餐飲費： 借：應(yīng)付客戶款xxx 貸：餐飲費xxx 三、發(fā)票： 借：應(yīng)收款xxx 貸：發(fā)票xxx 拓展知識：有關(guān)客戶款的發(fā)放，主要有兩種方式：一種是直接支付，支付方式有現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、支票等;另一種是發(fā)放客戶款，這種情況下，應(yīng)當記錄賬務(wù)分錄，以免影響實物流動、資金流動的平衡。