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餐飲行業(yè)外賬處理一般要按照以下步驟進行： 1.收取客戶支付的款項：包括現(xiàn)金、支票、銀行卡和在線支付等多種支付方式。 2.登記支付信息：通過財務軟件進行收款信息的登記。 3.登記流水：記錄本次收款情況，并按規(guī)定核對賬目，以確保賬目準確無誤。 4.制作憑證：將收取的款項進行核對，并按規(guī)定制作收款憑證。 5.對賬報表：核對收取的款項是否與實際收款情況相符合，并制作賬單和統(tǒng)計報表。