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是的，餐飲企業(yè)購(gòu)買的蔬菜，肉，調(diào)味品都可以直接入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。一般來說，蔬菜，肉，調(diào)味品和食品都可以納入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。蔬菜，肉，調(diào)味品等相關(guān)的采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等活動(dòng)的成本，可以有效地劃分為主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，以準(zhǔn)確衡量運(yùn)營(yíng)效率，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的效益。另外，在會(huì)計(jì)核算中，蔬菜，肉，調(diào)味品等食品支出可以定期分?jǐn)偟街鳡I(yíng)業(yè)務(wù)成本項(xiàng)目中，以準(zhǔn)確確認(rèn)營(yíng)業(yè)額，準(zhǔn)確表現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)績(jī)效。