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咖啡店記賬一般按照采購方式來記賬，即應收賬款賬戶和應付賬款賬戶記錄相關信息。應收賬款賬戶：記錄咖啡店從供應商處采購原材料，如咖啡豆，甜品，淡奶油，牛奶等，應交給供應商的貨款；應付賬款賬戶：記錄咖啡店應付給供應商的貨款，以及與此相關的其它費用，如運費、保險費以及折扣等費用。 此外，咖啡店還需要記賬的賬戶有庫存賬戶、成本賬戶、原料及包裝材料賬戶。庫存賬戶：記錄咖啡店的原材料、產(chǎn)品、產(chǎn)成品和未完成品等庫存狀況；成本賬戶：記錄咖啡店因生產(chǎn)而發(fā)生的各種成本，如原料、材料、包裝材料、加工費用、水電費、人工費、折舊費等；原料及包裝材料賬戶：記錄咖啡店使用的原料及包裝材料的成本。 拓展知識：記賬是會計工作中最重要也是最基本的工作，要想有健全的賬務體系以及準確的記賬，就需要將會計科目做成一個完備的體系。企業(yè)通常分為四大類基本科目：資產(chǎn)類、負債類、共同類、所有者權益類。