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好的， 餐飲業(yè)增值稅稅負率一般為3%~6%，可以根據(jù)當?shù)卣?guī)定來確定，以及服務的類別及價格，有的服務可以享受減免稅的福利，具體需根據(jù)當?shù)卣邉討B(tài)變更。計算最低交稅金額時，需要根據(jù)稅負率、稅前收入和稅基來計算，步驟如下： 1、 首先確定稅負率，一般為3%~6%； 2、 確定稅前收入，也就是需要交稅的總金額； 3、 確定稅基，也就是減去免抵扣項之后的金額； 4、 最后，需要先將稅基乘以稅負率，然后再減去國家規(guī)定的減免項，最后得出所需要交稅的總金額。 拓展知識：根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)所得稅法》規(guī)定，營業(yè)收入中自行認定的、允許抵扣的且符合有關規(guī)定的費用或費用扣除項目，以及本法第十六條第三款所述小規(guī)模納稅人可在其增值稅納稅申報表中抵扣的捐贈項目，均視為稅前除外項目，可以直接減免稅，從而減輕了企業(yè)稅負。