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毛利率的定義是：毛利的百分比，即銷售收入減去成本的百分比。因此，確定毛利率的關鍵是確定收入和成本。 首先，確定收入，需要知道銷售的產(chǎn)品以及數(shù)量，以及其單價。其次，確定成本。有固定成本和變動成本兩種，其中固定成本包括月租、購買設備、員工支薪等；變動成本則包括生產(chǎn)材料的成本以及運輸費用等。把收入和成本都準確確定了，就可以計算出毛利率了。 此外，要知道如何保本，就必須先計算出毛利率。根據(jù)毛利率，就可以知道每單所需的收入，讓毛利達到所需的金額，以保證財務成本覆蓋。