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賬目方面，我們可以將這個損耗分為兩部分計算。首先，初級加工損耗5斤，按照當前3500元/斤，我們可以將這部分損耗登記為1750元，然后將冷凍損耗2%登記為70元，實際的損耗總額為1820元。此外，在入庫費用上要向供貨商支付3500元，那么最后的賬目就是： 供貨商付款3500元，入庫95斤 初級加工損耗1750元 冷凍損耗70元 以上是關(guān)于羊肉入庫，初級加工和冷凍損耗的計算方式。這些計算信息在財務報表中也會體現(xiàn)出來，諸如支出、利潤等，只要將損耗部分列明即可。 拓展知識： 損耗的計算也可以采用比例計算法。即將損耗除以原始入庫產(chǎn)品的數(shù)量，得出損耗率，然后乘以原始入庫費用，從而得出損耗金額。因此，只要計算出損耗率，就能計算出損耗金額。