免費(fèi)問答

是的，一般餐飲公司都要辦理食品證。食品證是指經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門審核批準(zhǔn)獲得的，經(jīng)營(yíng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證件。食品證是經(jīng)營(yíng)食品的合法性證明，只有有食品證的食品生產(chǎn)企業(yè)，才能正常開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，食品流通環(huán)節(jié)才能向消費(fèi)者銷售安全合格的食品。所以，一定要有食品證才能正常經(jīng)營(yíng)餐飲公司。 此外，辦理食品證也要滿足一定的要求，比如企業(yè)必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，通過消防、檢疫等相關(guān)資格認(rèn)證，需要提前制定出符合規(guī)范的食品安全管理制度，注意根據(jù)不同類別的食品實(shí)施嚴(yán)格的清潔、消毒等措施，還有現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽樣檢測(cè)等的細(xì)節(jié)要求。只有滿足這一系列的要求，才能獲得食品證的批準(zhǔn)。同時(shí)，食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理應(yīng)該貫徹執(zhí)行動(dòng)態(tài)管理，定期對(duì)食品安全進(jìn)行檢查和審核，確保食品有質(zhì)量安全保證。 總之，為了避免經(jīng)營(yíng)食品不安全，維護(hù)消費(fèi)者的安全，一定要辦理食品證，以確保食品安全，保障消費(fèi)者安全。