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根據(jù)《財政部、國家稅務總局關于免征小規(guī)模納稅人某些項目增值稅的通知》的規(guī)定，從2018年1月1日起，餐飲業(yè)小規(guī)模納稅人可以免征增值稅，其他納稅人仍需要計提增值稅稅金。餐飲業(yè)具有特殊性，它從一開始就是一種消費，消費以及酒店住宿不但可以帶來收入，更可以消費者帶來寧靜、放松和精神享受，因而給予了它特別的稅收待遇，免征增值稅稅金是其中之一。 拓展知識： “小規(guī)模納稅人”，是指未設置分支機構的營業(yè)收入不超過500萬元的納稅人。對于小規(guī)模納稅人，簡單納稅制度采取的是一定的免稅和簡化手續(xù)配合使用的辦法，它們可以免征增值稅。