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老師，餐費可以開專票。 根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》的規(guī)定，增值稅收稅對象是對申報稅收的納稅人按照其經(jīng)營、生產(chǎn)、服務收取的各種銷售額的貨物及勞務的收入，其中也包括開展餐飲服務的餐飲企業(yè)的收入。 因此，一般情況下餐飲企業(yè)可以開具增值稅專用發(fā)票，以作為餐費發(fā)票收取金額的憑據(jù)。 此外，根據(jù)《企業(yè)所得稅法》的規(guī)定，從事住宿餐飲、游覽、娛樂及其他招待活動對外收取費用的單位，可以向客戶收取的費用，可以開具一般納稅人增值稅專用發(fā)票，以及消費稅專用發(fā)票。 總而言之，餐費可以開專票，具體稅種和規(guī)定，需要具體實施情況而定。 拓展知識： 開具增值稅專用發(fā)票時，需要遵守以下幾點： 1.發(fā)票必須以真實情況為準，不得虛開發(fā)票。 2.發(fā)票必須符合發(fā)票樣式和稅務機關制定的票據(jù)格式，且內(nèi)容必須完整、正確。 3.開發(fā)票必須加蓋公司財務章及其他相關章、專票的購買方批準的單位簽章，以及單位領導審核的簽章。 4.發(fā)票不能擅自做修改，如果出現(xiàn)錯誤，完整地注明發(fā)票原因并注明金額，重新開具紅字發(fā)票或作出更正聲明，方可使用。