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根據(jù)增值稅法律制度的規(guī)定，應視同銷售貨物行為征收增值稅的是購進貨物用于個人消費（選項B）。因為從增值稅的收稅范圍來看，銷售和轉(zhuǎn)讓貨物等收取貨物價款的行為準予征收增值稅，而個人消費又是銷售貨物的一種行為，因此個人消費也應承擔增值稅的義務。 其他三個選項，購買貨物用于職工食堂（選項A）、購買貨物用于無償贈送其他單位（選項C）與購買貨物用于集體福利（選項D），都屬于對貨物進行無償?shù)牧魍?，因而不應當承擔增值稅的納稅義務。 拓展知識：增值稅是一種比較主要的稅種，主要是針對生產(chǎn)或者進口環(huán)節(jié)，在我國，增值稅的征收范圍較廣，包括銷售貨物、提供勞務、國內(nèi)貨物和服務的進出口等。但同時，因法律規(guī)定，對于購買貨物用于職工食堂、購買貨物用于無償贈送其他單位、購買貨物用于集體福利等行為是不屬于增值稅收稅范圍的。