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對(duì)于公司購(gòu)買菜費(fèi)用的會(huì)計(jì)分錄，一般符合以下規(guī)則： 1. 對(duì)于購(gòu)買菜原料的費(fèi)用，可以在應(yīng)付賬款下增加一行“廚房菜材”的科目，記賬金額為購(gòu)買菜材的費(fèi)用； 2. 對(duì)于購(gòu)買菜原料的費(fèi)用，可以分別增加“原材料”或“廚房菜材”，記賬金額為購(gòu)買菜材的費(fèi)用； 3. 對(duì)于支付廚師工資費(fèi)用，可以在應(yīng)付賬款下增加一行“廚師薪酬”的科目，記賬金額為支付廚師工資的費(fèi)用； 4. 對(duì)于購(gòu)買廚房用品等費(fèi)用，可以在應(yīng)付賬款下增加一行“廚房用品”的科目，記賬金額為購(gòu)買廚房用品的費(fèi)用； 5. 對(duì)于廚房做飯的燃料消耗費(fèi)用，可以在應(yīng)付賬款下增加一行“廚房燃料消耗”的科目，記賬金額為燃料費(fèi)用； 6. 對(duì)于購(gòu)買菜材的稅費(fèi)，可以在應(yīng)付賬款下增加一行“廚房菜材稅費(fèi)”的科目，記賬金額為稅費(fèi)費(fèi)用； 7. 購(gòu)買菜材的運(yùn)費(fèi)可以在應(yīng)付賬款下增加一行“廚房菜材運(yùn)費(fèi)”的科目，記賬金額為運(yùn)費(fèi)費(fèi)用。 以上就是公司購(gòu)買菜費(fèi)用的會(huì)計(jì)分錄，在會(huì)計(jì)分錄中，必須要精確的區(qū)分每一筆費(fèi)用，提供準(zhǔn)確的記賬金額，以保證會(huì)計(jì)記錄的準(zhǔn)確性。 拓展知識(shí)：會(huì)計(jì)分錄是將某一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的商業(yè)事件憑證（如發(fā)票）中所載明的交易，按照一定的分錄規(guī)則分解成賬戶科目，并將分解出的每一筆金額，填寫在賬戶科目中的賬目，以表示某一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一種會(huì)計(jì)記錄方法。會(huì)計(jì)分錄是記賬人和審核人根據(jù)實(shí)際情況，把各種會(huì)計(jì)事項(xiàng)進(jìn)行分類，按照?qǐng)?bào)賬憑證的格式，把業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)記錄在會(huì)計(jì)憑證上，并轉(zhuǎn)換成賬戶科目的會(huì)計(jì)記錄方法。