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做賬的步驟： 1.確定餐費：收到發(fā)票或者現(xiàn)金收據(jù)，確定餐費的數(shù)額及稅率。 2.支付餐費：根據(jù)發(fā)票或者現(xiàn)金收據(jù)，準備餐費的付款方式以及金額。 3.做憑證：根據(jù)發(fā)票或者現(xiàn)金收據(jù)，填寫憑證，憑證的類型一般為現(xiàn)金支出憑證，經(jīng)人制證和審核后保存。 4.登賬：依據(jù)憑證內(nèi)容，在總賬簿中登記，涉及到借方費用類科目和貸方現(xiàn)金類科目。 5.核算準確：在記賬過程中，需要進行借貸金額核對，對賬戶核算結(jié)果進行準確檢查，以確保記賬準確。 拓展知識： 餐費的做賬過程中，需要記錄的內(nèi)容有：發(fā)票的操作人員、發(fā)票的號碼、賬戶的科目、付款金額、付款單位、付款方式等信息，需要準確無誤，以便于審計使用。