盧文兵原本在牛根生麾下。一次意外的考察，讓他放棄了手中握有的可觀的蒙牛期權(quán)，來(lái)到了小肥羊。到這里，他的工作性質(zhì)沒(méi)有變，只不過(guò)從“趕牛上市”變成了“趕羊上市”。
內(nèi)蒙古包頭市烏蘭道9號(hào)，這是小肥羊總部大廈所在地。一幢并不氣派的四層樓，底下兩層是小肥羊火鍋店，三四層則是總部辦公區(qū)。盧文兵的辦公室在四層，采訪中，會(huì)嗅到樓下不時(shí)飄來(lái)的涮羊肉的香味。
吃涮羊肉，是盧文兵的最愛(ài)。然而，他當(dāng)初從蒙牛來(lái)到小肥羊，并不是為了在小肥羊吃涮羊肉方便，而純屬無(wú)心插柳。
進(jìn)小肥羊：無(wú)心插柳
2002年，小肥羊餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)張鋼，開(kāi)始計(jì)劃小肥羊上市。但張鋼本人不懂資本運(yùn)作，他決定去蒙�！巴谌恕�。張鋼最初物色的人選，是蒙牛集團(tuán)副總裁孫先紅。
張鋼“三顧蒙�！�，孫先紅對(duì)答應(yīng)到小肥羊考察�？疾飚�(dāng)天，孫先紅還帶來(lái)了一個(gè)人，這個(gè)人就是盧文兵。盧文兵是蒙牛主管投融資和上市的副總裁。他在蒙牛負(fù)責(zé)投資、融資工作，是蒙牛香港上市的策劃者和推動(dòng)者。這一切，張鋼并不知道。事實(shí)上，孫先紅帶盧文兵來(lái)的目的，就是讓這位“行家”摸摸小肥羊的底。
考察完，在回程的路上，孫先紅問(wèn)盧文兵：“怎么樣？”
盧文兵說(shuō)：“還不錯(cuò)，可以考慮入股”。
這一說(shuō)也就過(guò)去了。盧文兵此時(shí)并沒(méi)想到，小肥羊會(huì)與自己發(fā)生什么聯(lián)系。
其實(shí)，此時(shí)的張鋼，在考察過(guò)程中了解了盧文兵，對(duì)他已是“芳心”暗許。
這件事情的結(jié)果是：張鋼將小肥羊5%的股權(quán)給了孫先紅，孫先紅又拿出2%給了盧文兵，兩人成為小肥羊的股東。成為小肥羊股東的盧文兵，依舊做著蒙牛的副總裁。
盧文兵說(shuō)，他根本沒(méi)想過(guò)加盟小肥羊，畢竟蒙牛風(fēng)頭正勁，自己還手握可觀的期權(quán)。
2004年，盧文兵接到了張鋼的電話：“你入點(diǎn)股有什么意義，我要你人過(guò)來(lái)。至于期權(quán)，小肥羊上市后，價(jià)值也是無(wú)可估量的�！迸c此同時(shí)，張鋼還給牛根生去了封信，點(diǎn)名索要盧文兵，并請(qǐng)政府出面說(shuō)情，可謂“三管齊下”。事情到此，盧文兵還是有些猶豫。關(guān)鍵時(shí)刻，牛根生找來(lái)盧文兵，對(duì)他說(shuō)：“去吧，如果想回來(lái)，隨時(shí)可以。”
老牛的這句話，似乎給盧文兵吃了定心丸。2004年，盧文兵正式加盟小肥羊，任常務(wù)副總裁，負(fù)責(zé)小肥羊財(cái)務(wù)、信息建設(shè)及日常事務(wù)工作。說(shuō)到加盟小肥羊的原因，盧文兵說(shuō)：“這里有我的股份，而且發(fā)展空間比較大。蒙牛不缺人才，而小肥羊需要我�！�
萬(wàn)一在小肥羊發(fā)展不如意呢？“我沒(méi)有想過(guò)以后會(huì)怎么樣。如果小肥羊發(fā)展不好，我也不會(huì)再回到蒙牛去�！北R文兵說(shuō)。
管理出招：裁員+減店
走馬上任后，盧文兵才發(fā)現(xiàn)小肥羊完全就是一個(gè)大型的個(gè)體餐館，只不過(guò)是加盟店比較多而已。盧文兵打了一個(gè)比方：“就像是若干個(gè)私營(yíng)企業(yè)的簡(jiǎn)單組合�！彼f(shuō)，“我沒(méi)想到小肥羊的管理如此落后，每個(gè)店面的賬目都沒(méi)有統(tǒng)一管理，這樣很容易出紕漏�！�
在盧文兵看來(lái)，依據(jù)小肥羊當(dāng)時(shí)的狀況，要上市，還有很長(zhǎng)一段路要走。他告訴張鋼，小肥羊要想上市至少需要四年。張鋼的回答是：“你放手去干吧，想怎么干就怎么干。”
盧文兵擅長(zhǎng)資本運(yùn)作，并沒(méi)有系統(tǒng)地管理過(guò)一個(gè)企業(yè)。他說(shuō)：“幫助企業(yè)融資上市，這是我的強(qiáng)項(xiàng)。但管理一個(gè)企業(yè)，尤其是一個(gè)餐飲企業(yè)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，挑戰(zhàn)非常大�！�
怎么干？
盧文兵首先從部門設(shè)置、人員配備等方面入手。他幾乎裁掉了公司所有中層管理人員，重新招兵買馬，重新設(shè)立各個(gè)行政部門，讓小肥羊的管理體系逐漸規(guī)范。
最讓盧文兵頭疼的是，小肥羊數(shù)量太多的加盟店：“為了快速積累資金，小肥羊加盟店的門檻很低�！睋�(jù)記者了解，2001～2003年，是小肥羊急速擴(kuò)張的三年。在這三年里，小肥羊火鍋店開(kāi)遍了中國(guó)的每一個(gè)城市，店面總數(shù)達(dá)750家。龐大的加盟體系直接影響了小肥羊的經(jīng)營(yíng)管理效率，許多加盟商資質(zhì)不高，嚴(yán)重影響了小肥羊的形象。
看到問(wèn)題后，盧文兵立即大刀闊斧，減少加盟店的數(shù)量。很快，小肥羊的加盟店從750家縮減到300家。讓盧文兵更感意外的是，雖然加盟店數(shù)量減少了，營(yíng)業(yè)額不但沒(méi)有下降，反而增加了。這在餐飲業(yè)是很少見(jiàn)的。
小肥羊上市，完成使命
張鋼費(fèi)盡辛苦挖來(lái)盧文兵的根本目的，是要讓他幫助小肥羊上市。
公司要上市，財(cái)務(wù)必須規(guī)范，這也是公司做大的第一步，而這恰恰是小肥羊的弱點(diǎn)。2004年8月，小肥羊聘請(qǐng)了專業(yè)財(cái)務(wù)人員，對(duì)公司財(cái)務(wù)管理進(jìn)行規(guī)范。
一步一步，小肥羊順利實(shí)現(xiàn)“變臉”，從一個(gè)“大個(gè)體戶”轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋�(gè)具有現(xiàn)代管理體制的企業(yè)。小肥羊的管理轉(zhuǎn)型和業(yè)績(jī)提升，盧文兵可以說(shuō)功不可沒(méi)。在總結(jié)自己的管理心得時(shí)，盧文兵樂(lè)呵呵地說(shuō)：“一方面有在蒙牛的積累，更多的是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣�！�
小肥羊離上市的目標(biāo)越來(lái)越近了。
談投資，盧文兵是主角。英國(guó)私募基金3i首席財(cái)務(wù)官曾說(shuō)：“盧文兵是個(gè)非常有感染力的人，在談判過(guò)程中，他總是能博得大家對(duì)他的欣賞分�！闭勁袝r(shí)，盧文兵給在場(chǎng)的人講小肥羊的過(guò)去、現(xiàn)在、以及未來(lái)的發(fā)展方向，對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題也毫不掩飾，同時(shí)提出相應(yīng)的改進(jìn)方案。也許正是他那具有蒙古草原特征的坦誠(chéng)和質(zhì)樸，贏得了投資人的信任。
2006年，英國(guó)私募基金3i和普凱投資基金（PraxCapital），以共同投資者身份，對(duì)小肥羊出資2500萬(wàn)美元，成為小肥羊的新股東。小肥羊因此成為中國(guó)大陸第一家引進(jìn)海外私募基金的餐飲企業(yè)�？偛课挥趥惗氐�3i公司，資產(chǎn)總值超過(guò)120億美元，曾參與投資分眾傳媒。而總部位于美國(guó)邁阿密的普凱基金，在中國(guó)大陸最知名的投資項(xiàng)目就是無(wú)錫尚德。
“風(fēng)投一般是很不看好餐飲業(yè)的。小肥羊能夠吸引如此眾多的風(fēng)投，是值得高興的一件事�！北R文兵說(shuō)。
今年6月，小肥羊集團(tuán)有限公司在香港聯(lián)交所主板掛牌上市，成為中國(guó)“火鍋第一股”。盧文兵順利完成使命。
說(shuō)起小肥羊的每一步成長(zhǎng)，盧文兵就像說(shuō)自己孩子一樣興奮。他希望小肥羊把它最好的一面，展現(xiàn)給消費(fèi)者。
盧文兵小傳
1989年，內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)學(xué)院企業(yè)管理系本科畢業(yè)
2003年，中國(guó)政法大學(xué)國(guó)際經(jīng)濟(jì)法研究生畢業(yè)，中國(guó)人民大學(xué)EMBA在讀
1989~1995年，內(nèi)蒙古體改委試點(diǎn)處工作
1995~1997年，內(nèi)蒙古證監(jiān)會(huì)
1997~2002年，光大證券有限責(zé)任公司投資銀行三部副總經(jīng)理
2002~2004年，內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司任副總裁
2004~2007年4月，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司常務(wù)副總裁
2007年4月至今，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司總裁
盧文兵二三事
盧文兵喜歡打籃球。閑暇時(shí)，他會(huì)約上三五好友一起打籃球。
盧文兵酷愛(ài)讀書(shū)。采訪時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)他的背后是一個(gè)六組書(shū)櫥，里面裝滿了書(shū)。盧文兵說(shuō)：“只要看著介紹不錯(cuò)的書(shū)，他都會(huì)去讀，尤其愛(ài)讀中信出版社的書(shū)�！�
他的助理小郭告訴記者：“盧總平時(shí)總是讓我們多看書(shū)。我們公司論壇上的新書(shū)推薦，基本都是盧總掛上去的。盧總讀書(shū)的速度非�？臁Ｋ孔x完一本，都會(huì)給我們講講體會(huì)�！北R文兵說(shuō)：“內(nèi)蒙古相對(duì)偏遠(yuǎn)閉塞，信息傳遞得慢，人的見(jiàn)識(shí)也要淺一些。因此，多讀書(shū)，對(duì)他們有很大的好處�！�
在下屬眼中，盧文兵沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)架子。公關(guān)部李部長(zhǎng)對(duì)記者說(shuō)：“他每次出差都不帶助理。不論是去火車站還是去機(jī)場(chǎng)，都是坐大巴，從來(lái)不用司機(jī)接送。如果去外地出差，公務(wù)一完，他會(huì)馬上返回，總是惦記這邊的工作�！�
