企業(yè)為了生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的各種耗費(fèi)。可以指一定時(shí)期為生產(chǎn)一定數(shù)量產(chǎn)品面發(fā)生的成本總額，也可以指一定時(shí)期生產(chǎn)產(chǎn)品單位成本。
產(chǎn)品成本有狹義和廣義之分，狹義的產(chǎn)品是企業(yè)在生產(chǎn)單位（車間、分廠）內(nèi)為生產(chǎn)和管理而支出的各種耗費(fèi)，主要有原材料、燃料和動(dòng)力，生產(chǎn)工人資和各項(xiàng)制造費(fèi)用。廣義的產(chǎn)品成本除了生產(chǎn)發(fā)生的各項(xiàng)管理和銷售費(fèi)用等。可以作為產(chǎn)品成本列示的具體內(nèi)容必須要符合國家的有關(guān)規(guī)定，企業(yè)不斷隨意亂擠和亂攤成本。
產(chǎn)品成本是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的一項(xiàng)綜合指標(biāo)，通過分析便能了解一個(gè)企業(yè)整體生產(chǎn)經(jīng)營管理水平的高低。通過產(chǎn)品總成本、單位成本和具體成本項(xiàng)目等的分析，便能掌握成本變化的情況，找出影響成本升降的各種因素，促進(jìn)企業(yè)綜合成本管理水平的提高。
產(chǎn)品成本是產(chǎn)品價(jià)值的重要組成部分。所以產(chǎn)品成本也是制訂產(chǎn)品價(jià)格的重要依據(jù)。
