農(nóng)民專業(yè)合作社是指在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)組織。創(chuàng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社目標(biāo)就是提高農(nóng)民組織化程度和農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，合作社市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)是提高農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要方面。以靖邊縣為例淺析農(nóng)民專業(yè)合作社市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)。

    一、合作社市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)現(xiàn)狀與問(wèn)題

　　靖邊縣從2000年開(kāi)始開(kāi)展農(nóng)民專業(yè)合作組織試點(diǎn)工作，截止2011年底全縣共登記成立農(nóng)民專業(yè)合作社197家，成員總?cè)藬?shù)達(dá)4200人，帶動(dòng)非成員農(nóng)戶2.5萬(wàn)戶，合作社資產(chǎn)總額9500萬(wàn)元。合作社經(jīng)營(yíng)服務(wù)情況良好，全縣合作社年統(tǒng)一銷售農(nóng)產(chǎn)品總量14萬(wàn)t，年銷售生豬7992t，年銷售羊肉432.5t，年銷售牛奶900t，年銷售兔子3萬(wàn)只，年銷售總額2億元，年農(nóng)資服務(wù)量2.77萬(wàn)t，年農(nóng)資服務(wù)額1.4億元，年服務(wù)業(yè)總收入46萬(wàn)元，2011年底抽樣調(diào)查示范社入社成員較當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶人均增收500元左右。

    一是規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化達(dá)到發(fā)展，全縣合作社共發(fā)展規(guī)?；a(chǎn)基地15萬(wàn)畝，建立無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地3萬(wàn)畝，注冊(cè)商標(biāo)10件，綠源泉蔬菜專業(yè)合作社建成有機(jī)食品生產(chǎn)基地5000畝。

    二是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)初步建立，目前5家示范社已建成產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)并投入運(yùn)營(yíng)，年交易額達(dá)1600萬(wàn)元。

    三是產(chǎn)品整理貯藏體系建設(shè)逐步完善，目前3家示范社已建成集產(chǎn)品分級(jí)、整理、包裝為一體的產(chǎn)后營(yíng)銷服務(wù)體系并投入運(yùn)營(yíng)，建成冷庫(kù)20門，產(chǎn)品整理車間3處。

    合作社市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)中存在的主要問(wèn)題有：一是以出售原產(chǎn)品為主，產(chǎn)品缺乏整理分級(jí)包裝等，產(chǎn)品增值能力差；二是加工運(yùn)銷能力滯后，全縣合作社資金實(shí)力薄弱，缺乏加工實(shí)體，合作社除了具有產(chǎn)品產(chǎn)地集散能力外，幾乎不具備運(yùn)銷能力；三是城市銷售窗口、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷理念還未形成。

    二、合作社市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)效果分析

　　1.提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率和農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

　　合作社通過(guò)發(fā)展無(wú)公害等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，增加了農(nóng)業(yè)科技含量，提高了產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量，東坑鎮(zhèn)興農(nóng)洋芋專業(yè)合作社、席麻灣同富馬鈴薯專業(yè)合作社2007年先后建立了15000畝、10000畝馬鈴薯生產(chǎn)基地并對(duì)基地和產(chǎn)品進(jìn)行了無(wú)公害產(chǎn)地和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，基地平均畝產(chǎn)2000kg，產(chǎn)品平均市場(chǎng)占有率90％以上（普通馬鈴薯市場(chǎng)占有率僅為68％），平均每千克售價(jià)較普通馬鈴薯高出0.1元左右；全縣合作社注冊(cè)了“綠源泉”辣椒、“統(tǒng)萬(wàn)”馬鈴薯、“馬蓮坑”散養(yǎng)雞、“蘆源”羊肉等特色品牌，發(fā)展了本地特色品牌，促進(jìn)了產(chǎn)品銷售。

　　2.延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，增加了產(chǎn)品附加值

　　東坑鎮(zhèn)興農(nóng)洋芋專業(yè)合作社2007年通過(guò)對(duì)馬鈴薯產(chǎn)品貯藏、包裝，每千克較普通馬鈴薯售價(jià)高出0.15元左右；東坑鎮(zhèn)寶豐蔬菜專業(yè)合作社2011年發(fā)展銷售包裝2800t，平均每t包裝增值40元，發(fā)展紅蘿卜清洗制冷1800t，平均每t增值120元；紅墩界綠源泉蔬菜專業(yè)合作社年蔬菜貯藏保鮮量5000t，平均保鮮期3個(gè)月，年蔬菜貯藏保鮮效益80萬(wàn)元，年產(chǎn)品包裝量8000t，年產(chǎn)品包裝效益60萬(wàn)元，年蔬菜脫水10000t，年蔬菜脫水加工效益50萬(wàn)元，產(chǎn)后服務(wù)中，調(diào)解了淡旺季，增加了經(jīng)營(yíng)效益。

    3.合作銷售產(chǎn)品環(huán)節(jié)，減少了流通費(fèi)用和中間商盤剝，降低了成本，增加了收入

　　2008年，東坑鎮(zhèn)興農(nóng)洋芋專業(yè)合作社、席麻灣同富馬鈴薯專業(yè)合作社全年合作銷售馬鈴薯產(chǎn)品3萬(wàn)t，平均每千克較當(dāng)?shù)匾话泷R鈴薯售價(jià)高出0.01元左右，直接增加農(nóng)民收入30萬(wàn)元。紅墩界綠源泉蔬菜專業(yè)合作社2010年全年統(tǒng)一銷售“萬(wàn)豐泉”辣椒等蔬菜4.7萬(wàn)t，使辣椒產(chǎn)品商品率提高，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺，全面推進(jìn)了辣椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)。

    三、合作社市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)思路與對(duì)策

　　1.實(shí)施品牌戰(zhàn)略

　　一是建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，組織進(jìn)行無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品；二是對(duì)基地和產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證；三發(fā)展名特優(yōu)產(chǎn)品；四是注冊(cè)產(chǎn)品商標(biāo)，創(chuàng)立特色品牌。

    2.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后營(yíng)銷體系建設(shè)

　　一是產(chǎn)品整理、分級(jí)，對(duì)馬鈴薯、蔬菜按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整理分級(jí)，實(shí)行分級(jí)定價(jià)；二是發(fā)展包裝，對(duì)產(chǎn)品按產(chǎn)品分級(jí)進(jìn)行包裝，對(duì)加工品進(jìn)行包裝；三是發(fā)展產(chǎn)品貯藏，充分利用土窯窖、建立冷庫(kù)、發(fā)展罐藏；四是發(fā)展產(chǎn)品加工，合作社開(kāi)展淀粉、粉皮加工，蔬菜脫水、腌制；五是運(yùn)銷服務(wù)，發(fā)展產(chǎn)品配送系統(tǒng)。

    3.綜合應(yīng)用促銷方式

　　一是人員促銷，召開(kāi)產(chǎn)品推薦會(huì)，介紹本地特色產(chǎn)品，增進(jìn)顧客認(rèn)知，吸引消費(fèi)者；二是廣告促銷，利用傳單、戶外廣告、新聞媒體對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳；三是充分利用產(chǎn)品包裝圖案文字、商標(biāo)設(shè)計(jì)等對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行宣傳。

　　4.拓展銷售渠道

　　一是建立產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品直銷；二是設(shè)立城市銷售網(wǎng)點(diǎn)、窗口；三是建立大中城市代理商銷售關(guān)系；四是開(kāi)發(fā)本地市場(chǎng)，發(fā)展分銷商。

    5.創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷觀念

　　一是發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳銷售；二是實(shí)施農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接，與超市學(xué)校建立銷售關(guān)系；三是實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)；四是建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向觀念，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研及需求分析，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，按照市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝，以求獲得市場(chǎng)認(rèn)可。