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酒店的業(yè)績評價(jià)指標(biāo)
知之者不如好之者，好之者不如樂之者。學(xué)習(xí)要靠每天的積累，每天一個(gè)知識點(diǎn)，輕輕松松通過管理會計(jì)中級！下面和小編一起來學(xué)習(xí)今天的知識點(diǎn)吧。
酒店的業(yè)績評價(jià)指標(biāo)
■入住率（occupancy，Occ），即某一時(shí)期實(shí)際出售客房數(shù)量與可供出售客房數(shù)量之比。這是酒店經(jīng)營管理者十分看重的一個(gè)指標(biāo)。
■已售客房平均房價(jià)（average daily rate）=客房收入÷實(shí)際售出客房數(shù)。如果查不到該數(shù)據(jù)，也可以用平均牌價(jià)參考計(jì)算出酒店的平均房價(jià)。
■每間可供出租客房收入（revenue per available room，RevPar）作為其酒店經(jīng)營業(yè)績衡量和分析的基礎(chǔ)。RevPar既可以用一家酒店的凈客房收入 （即在扣除折價(jià)、銷售稅等項(xiàng)目之后的收入）除以可供出租客房總數(shù)而得出，也可以用一 家酒店的平均每日房價(jià)（ADR）乘以客房出租率來進(jìn)行計(jì)算。具體公式如下：
√RevPar=客房總收入÷客房總數(shù)÷每年天數(shù)
√RevPar=平均每日房價(jià)（ADR） x客房出租率
√RevPar反映的是以每間客房為基礎(chǔ)所產(chǎn)生的客房收入，因此能夠衡量酒店客房庫存管理的成功與否。酒店經(jīng)營管理者的目標(biāo)就是要通過客房出租率和平均房價(jià)的提高來實(shí)現(xiàn) RevPar的最大化，因?yàn)榭头渴杖朐诰频杲?jīng)營的總收入中通常占有較大的比重。
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