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公司會所，有接待客戶餐廳，娛樂廳等，每天進蔬菜等，每天蔬菜進價要不同，怎樣進行成本核算，如進韭菜3斤，實際用2斤，摘掉葉子啥的。損耗計入哪里，韭菜成本是多少呢，謝謝！
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你好！會所對外營業(yè)嗎？還是只做內(nèi)部接待？
2023 01/31 07:48
84784999 
2023 01/31 07:50
對外經(jīng)營怎么個成本核算？內(nèi)部接待又怎么個成本核算呢？兩者應(yīng)該是都有，謝謝，辛苦
耿老師 
2023 01/31 08:28
你好！餐飲企業(yè)菜品都是倒擠成本的，每個月末需要對剩余材料進行實際盤點，一般是上月盤存?本月購入?本月盤存＝本月實際耗用成本，學(xué)堂有餐飲也得課件你可以看看系統(tǒng)學(xué)習(xí)一下
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