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餐飲店有7個(gè)分店,在別的分店購(gòu)入菜品要怎么做賬?獨(dú)立核算

84785017| 提問(wèn)時(shí)間:09/10 11:24
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小智老師
金牌答疑老師
職稱:初級(jí)會(huì)計(jì)師,中級(jí)會(huì)計(jì)師
餐飲店各分店獨(dú)立核算時(shí),購(gòu)入菜品應(yīng)在對(duì)應(yīng)分店的采購(gòu)科目記賬。先確認(rèn)進(jìn)貨單據(jù),記錄菜品名稱、數(shù)量、單價(jià)及總金額。然后,根據(jù)入庫(kù)情況調(diào)整庫(kù)存,并在成本或原材料科目下分?jǐn)?。最后,通過(guò)銷售環(huán)節(jié)結(jié)轉(zhuǎn)至成本費(fèi)用,反映分店運(yùn)營(yíng)成本。記得定期核對(duì)各分店賬目,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。
09/10 11:26
84785017
09/10 11:44
其他點(diǎn)調(diào)撥的菜品怎么做分錄
小智老師
09/10 11:47
點(diǎn)間調(diào)撥菜品時(shí),一般會(huì)涉及兩個(gè)步驟的會(huì)計(jì)分錄: 1. 從調(diào)出點(diǎn)分錄:借記“庫(kù)存商品”(減少),貸記“其他應(yīng)付款/內(nèi)部往來(lái)”(表示向調(diào)入點(diǎn)的應(yīng)付)。 2. 到調(diào)入點(diǎn)分錄:借記“其他應(yīng)付款/內(nèi)部往來(lái)”(減少,抵銷上一步的貸方),貸記“庫(kù)存商品”(增加)。 確保在系統(tǒng)中同步更新庫(kù)存和應(yīng)付賬款信息,保持會(huì)計(jì)記錄的準(zhǔn)確性。
84785017
09/10 11:52
如果是調(diào)撥的食材呢?不是成品
小智老師
09/10 11:55
食材調(diào)撥時(shí),會(huì)計(jì)分錄類似,但需關(guān)注食材的成本。主要分為兩步: 1. 調(diào)出點(diǎn):借記“原材料”(減少成本),貸記“其他應(yīng)付款/內(nèi)部往來(lái)”(應(yīng)付賬款增加)。 2. 調(diào)入點(diǎn):借記“其他應(yīng)付款/內(nèi)部往來(lái)”(應(yīng)付賬款減少),貸記“原材料”(成本增加)。 確保在調(diào)撥時(shí)記錄食材的具體成本,以準(zhǔn)確反映成本變化。
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