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屠宰公司通常屬于農(nóng)副食品加工業(yè)。 農(nóng)副食品加工業(yè)是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動。 屠宰公司主要從事對牲畜、家禽等動物的宰殺、分割、加工等業(yè)務(wù)，其產(chǎn)品如鮮肉、冷凍肉等是食品供應(yīng)鏈中的重要環(huán)節(jié)，為市場提供了肉類原料。