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老師，之前做過生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)在有家餐飲會計(jì)，我想請教一下，餐飲會計(jì)麻煩嗎？難不難

84785007| 提問時間：2024 04/06 14:08
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廖君老師
金牌答疑老師
職稱：注冊會計(jì)師,高級會計(jì)師,律師從業(yè)資格,稅務(wù)師,中級經(jīng)濟(jì)師
您好，不難，生產(chǎn)企業(yè)才復(fù)雜，有成本核算
2024 04/06 14:09
84785007
2024 04/06 16:36
我就做過生產(chǎn)那一家餐飲是不是也要核算一盤菜出品的成本什么的？這個行業(yè)不了解
廖君老師
2024 04/06 16:39
您好，是的，但這比生產(chǎn)企業(yè)的成本核算簡單了，每天的菜錢，就是記入主營業(yè)務(wù)成本，也不會在月末有在產(chǎn)品，主營業(yè)務(wù)成本 有菜錢，廚師和服務(wù)員工資，水電煤，餐廳租賃費(fèi)
84785007
2024 04/06 21:38
老師，老板如果要算一盤菜的成本，這個都需要什么數(shù)據(jù)組成
廖君老師
2024 04/06 21:48
您好，跟制造業(yè)思路一樣（料工費(fèi)）：買菜有錢，廚師的工資、水電煤按當(dāng)天出菜的數(shù)量來分?jǐn)?，再分?jǐn)倧N房的租賃費(fèi)
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