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請問，我公司是銷售海鮮水產(chǎn)品的，賣給酒樓的，那個海產(chǎn)品報廢有什么辦法控制嗎？
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那對方是提前訂好，還是你們先自己采購，他要什么，你們再銷售給他
2023 12/02 09:58
84784961 
2023 12/02 10:23
是酒樓采購的，酒樓的海鮮業(yè)務(wù)是我們公司承包了，是由負(fù)責(zé)管理酒樓海鮮業(yè)務(wù)的采購去市場買的。
郭老師 
2023 12/02 10:24
那你們提前能知道他需要哪些食材嗎？
如果是這種的話，他需要多少，你們采購多少就可以的，這種不會浪費的
浪費也是運輸方面了
郭老師
2023 12/02 10:25
不會因為滯銷而浪費
84784961
2023 12/02 10:26
采購應(yīng)該知道，但如果酒樓生意不穩(wěn)定，時好時不好的話，可能這塊就不好控制吧？
84784961
2023 12/02 10:27
生意不 穩(wěn)定的話，有的海鮮保存不了就不能用了。
郭老師
2023 12/02 10:30
那如果你不知道他提前需要哪些，你們只能按照你自己的來采購，這種情況下就不好控制了
郭老師
2023 12/02 10:31
你們采購的時候可以這么做
能存放好幾天的自己采購
存放不了的當(dāng)天能現(xiàn)采購吧
或者
少采購
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