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老師，餐飲連鎖會計，每日應該怎么和前臺收銀核對賬務，這中間存在什么樣的漏洞
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你好，他電腦上有訂單，你核對每一筆訂單，當時掃碼或者是現金收款都有記錄吧？他訂單上的和實際收到的錢核對。這個很少有欠款吧。
2023 09/07 11:40
84785042 
2023 09/07 11:43
我被財務總監(jiān)人問住了，她問我要怎么每天和前臺收銀合賬，這里面的漏洞怎么找，說人家要是把結賬單扔掉，你怎么去核對，我不明白這中間有什么漏洞
郭老師 
2023 09/07 11:45
你們的結賬單都是按順序排列的嗎？除了系統(tǒng)里面有結賬單，還有哪里有，有沒有紙質的？
84785042
2023 09/07 11:51
是按順序的，紙質版的就是對賬單結賬單，我覺得這個合賬不就是和前臺系統(tǒng)和，再核對現金刷卡能不能對上不就行了嗎？還有什么問題呢？
郭老師
2023 09/07 11:52
對的，是的，你財務總監(jiān)他的意思是有沒有可能他收現金的，然后他的訂單也取消了
84785042
2023 09/07 12:09
哦哦，對，那這種，怎么處理呢？
郭老師
2023 09/07 12:13
我就在想，你們單位的訂單還有誰能證明有沒有那種紙質的，或者是你們服務員一個人負責幾個訂單，他能知道吧？
郭老師
2023 09/07 12:14
他有負責的話，你核對一下這個人負責了幾桌，另一個人負責幾桌，加起來是不是和訂單的一致就行。
84785042
2023 09/07 12:25
那就是要和前廳經理要核對，每天一共多少桌，每個服務員負責幾桌，這樣去核對嗎？還有其他的注意事項嗎？
郭老師
2023 09/07 12:29
對的，是的
沒有其他的
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