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實(shí)務(wù)
問(wèn)題已解決
老師：你好，我們是湯鍋烤鴨店，收入主要分烤鴨收入，燙品收入，涼鹵收入 小吃收入 鮮榨收入 酒水收入飲料收入，與之對(duì)應(yīng)的就是他們的成本，賣的好的就是鴨子燙品小吃涼鹵，我在做財(cái)務(wù)分析時(shí)這種情形應(yīng)該怎么去分析呢？
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你好，具體是需要分析什么呢？??
2023 05/16 17:55
84785026 
2023 05/16 18:13
我們最重要的是分析毛利上漲或者下降的原因，但是收入費(fèi)用也是其中的模塊，因?yàn)槲也砰_始做餐飲會(huì)計(jì)不到2個(gè)月時(shí)間，對(duì)分析這塊還很欠缺，比如鮮榨或者小吃毛利上漲了幾個(gè)點(diǎn)，但是我看銷量也沒(méi)上個(gè)月好，不知道怎么具體來(lái)寫這個(gè)原因
鄒老師 
2023 05/16 18:36
你好
毛利上漲了幾個(gè)點(diǎn)=（本期毛利—上期毛利）/上期毛利
然后帶入具體數(shù)據(jù)，就可以計(jì)算分析了??
84785026
2023 05/16 18:40
比如鮮榨，這期與上期對(duì)比上漲了4個(gè)點(diǎn)，我看本期銷量也沒(méi)上期高，成本比上期低
鄒老師
2023 05/16 18:41
你好，本期銷量也沒(méi)上期高，成本比上期低。
可能就是成本降低的幅度，大于銷量降低的幅度導(dǎo)致的。
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