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在整理牛場費用時，應該計入管理費用的科目有：耗費費用、建筑費用、折舊費用、燃料費用、水電費用、飼料費用、獸藥費用、稅收費用和保險費用等。 耗費費用包括物業(yè)費用、聘請費用、管理和服務(wù)費用、工程護理費用等；建筑費用是牛場建設(shè)、改造、修繕和裝飾過程中所投入的費用；折舊費用包括買入折舊前使用的機器、設(shè)備等；燃料費用是指每一次牛場的燃料消耗費用；水電費用是指牛場日常水電消耗費用；飼料費用是指每一次牛場飼料的消耗費用；獸藥費用是指牛場使用的獸藥及一些保健藥物所產(chǎn)生的費用；稅收費用是指每一次牛場納稅的費用；保險費用是指牛場購買保險時的費用。