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施工單位廚房購買的壓力鍋一般屬于日常用品科目，可以在建設(shè)用品科目、一般耗材科目或其他科目進(jìn)行登記歸類記賬。在支出發(fā)票上，應(yīng)寫明商品型號(hào)、規(guī)格及數(shù)量等，以及和科目的對(duì)應(yīng)關(guān)系，經(jīng)負(fù)責(zé)人確認(rèn)后，可由財(cái)務(wù)人員進(jìn)行報(bào)銷，并記入本月應(yīng)付款清單中。拓展知識(shí)：目前市場(chǎng)上常見的壓力鍋有鑄鐵壓力鍋和不銹鋼制做壓力鍋，其中，鑄鐵壓力鍋價(jià)格較低，耐腐蝕性強(qiáng)，使用溫度也較高，但是其廚房使用壽命只有半年左右；而不銹鋼制做的壓力鍋價(jià)格較高，但是可以使用更長的時(shí)間，耐腐蝕性也更強(qiáng)。