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員工工資中代扣的宿舍水電費，是做制造費用，即公司作為生產(chǎn)運營的必備費用。由于住宿的房間的水電能源成本是比較低的，在員工工資中扣除宿舍水電費，公司可以節(jié)省很多的成本，從而提高企業(yè)的盈利能力。 宿舍水電費的管理一般采用的是收繳支出分開的方式，公司將宿舍租金從員工工資中扣除，而宿舍水電費需要代扣，由公司單獨支付。具體的支付方式，公司應(yīng)根據(jù)實際情況做出合理的安排。 拓展知識：宿舍水電費管理不僅僅體現(xiàn)在公司和員工之間的責(zé)任，而且涉及到公司的日常管理。公司應(yīng)該合理的安排水電費的收繳，有效地利用資源，同時應(yīng)考慮到員工的支付能力，避免負(fù)擔(dān)太重。公司應(yīng)建立一套完善的管理機(jī)制，對員工宿舍水電費的收繳、使用及支出情況進(jìn)行記錄，以保證公司利益最大化。