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根據(jù)《企業(yè)所得稅暫行條例》的規(guī)定，企業(yè)購買生產(chǎn)經(jīng)營所需的原材料及費用，可以在當(dāng)月進行抵扣，只要當(dāng)月發(fā)票是正規(guī)發(fā)票，費用是正常的，且有抵扣權(quán)的，都可以進行抵扣。所以，您的企業(yè)取得的購買糧食的專業(yè)發(fā)票，如果符合上述規(guī)定，可以在當(dāng)月抵扣。 但需要注意的是，如果您企業(yè)是專業(yè)釀酒生產(chǎn)企業(yè)，您在購買糧食等原材料時，在發(fā)票上需要注明“前項可抵扣”，這樣才能夠在稅收方面加以確認(rèn)。而關(guān)于生產(chǎn)的酒及銷售，發(fā)票上也要注明“前項可抵扣”，然后在財務(wù)報表上進行明細抵扣，才能在稅收方面加以確認(rèn)。 總之，企業(yè)購買原材料及費用取得的正規(guī)發(fā)票都可以在當(dāng)月進行抵扣，但是釀造企業(yè)要特別注意發(fā)票上的內(nèi)容，而且要對發(fā)票以及財務(wù)明細進行精確抵扣，才能獲得稅收優(yōu)惠。