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全盤會計和總賬會計是會計的兩個主要分支。全盤會計是會計的綜合性應用，是一門會計理論。它強調的是工作對象的全盤性，會計師本著“會計分類法”的原則，把企業(yè)的資產、負債、權益等劃分成一系列會計核算項目，并特別按照劃分的會計核算項目編制全盤賬簿，進行會計處理和分析。而總賬會計則是企業(yè)會計處理中最重要的一項內容，即根據全盤賬簿登記記賬，建立總賬，對企業(yè)的經濟情況作出確定的核算。 從定義上來說，全盤會計的重點是在分類，以及會計核算的原則，使會計資料有條不紊的進行歸類登記，而總賬會計則是根據全盤賬簿，建立總賬，對企業(yè)進行實物核算和虛擬核算。 總之，全盤會計關注的是分類，而總賬會計關注的是記錄、核算。拓展知識：企業(yè)會計還有一項關鍵工作就是憑證處理，即憑經濟業(yè)務發(fā)生所做出的記賬憑證或機構文件，審核然后登記到會計賬簿中，本質上，它是把經濟業(yè)務的發(fā)生記錄到會計賬簿的過程。