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根據(jù)會計準則《收入確認準則》規(guī)定，在實施收入確認的情形下，在有確認的基礎上，發(fā)票必須具有特定條件，包括發(fā)票中列明的商品和服務，價格和折扣，時間，客戶信息和地址，配送時間和送貨人等信息，它們才能被會計上記錄。 因此，如果餐廳蔬菜購銷合同簽了一年的供貨合同，記賬時，附的合同沒有具體清單，而開的發(fā)票有具體清單，則可以采用發(fā)票的具體清單來記賬。但是有一點要提醒，就是要確保發(fā)票記錄的是買方購買的商品和服務項目，以及對應的價格，才能有效完成記賬工作。 此外，在制定發(fā)票的時候，要注意記錄配送時間、小計、總價等信息，以確保發(fā)票的真實性和準確性，減少記賬工作出現(xiàn)偏差，也為財務審計提供了依據(jù)。